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요리물음표

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제 목 : 찹쌀탕수육을 하려는데 쌀가루가 없어요.

| 조회수 : 1,831 | 추천수 : 3
작성일 : 2007-12-24 15:13:42
찹쌀 탕수육을 하려는데 마른쌀가루를 구하기 힘드네요.
집앞 하나로마트랑 GS마트에는 없다네요.  이마트에서 사보신 분 있는지요?
혹시 쌀가루대신 녹말가루로 하면 안될까요?

그리고 등갈비를 조금 사왔는데,베이비립이 아니고 좀 더 살이 많이 붙은 돼지갈비살인데요,쪽으로 잘라놓은거..
이것도 물에 담가서 핏물을 빼고 소금 후주간했다가 오븐에 구우면 될런지..
아니면 데리야키소스에 재워놓았다가 구우면 더 맛이있을까요?

크리스마스라고 장을 봐왔는데  어떻게 해먹어야할지 도움 부탁드려요.
수수꽃다리 (zemma)

초보주부는 아니지만 살림살이 ,먹거리에 관심 많은 주부랍니다.많은 정보를 공유하고싶어요.^^

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '07.12.24 5:34 PM

    하나로 마트에는 있을텐데..없어요??
    그럼 녹말가루로 해보세요. 평소보다 튀김옷 반죽을 뻑뻑하게 하세요.

  • 2. 수수꽃다리
    '07.12.26 10:04 AM

    선생님,,,이제야 글을 확인했어요.^^
    감사합니다..

    24일 저녁에 다시 이마트로 가서 뒤졌는데 쌀가루는 없고,
    유사품인 쌀가루가 들은 튀김가루를 사다가 찹쌀가루랑 섞어서 했어요.
    딸아이랑 남편이랑 지난번에 팔선생에 가서 먹은 꿔바로우 보다 맛있다고 해주네요.
    정말 맛있게 잘 먹었답니다. 레시피 소중히 간직하겠습니다.

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