82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 땅콩 멸치 조림시 땅콩요~~~

| 조회수 : 2,214 | 추천수 : 4
작성일 : 2007-05-19 19:50:01
아이가 뜬금없이 멸치조림에 땅콩을 넣어달라고 해서 요리법을 검색하고
오늘 땅콩을 사왔어요.

근데 아무생각없이 들고온 땅콩이 볶은 땅콩인데.. 이거는 안되는 건가요?

검색한 레시피에는 생땅콩을 삶아서 쓰라고 되어 있던데..

된다면 볶은 땅콩 이용시 조리법은 어떻게 되는지 알려주세요~

안된다면 새로 땅콩을 사와야겠죠?

아~ 제발 되기를...
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 주현
    '07.5.19 8:22 PM

    볶은 땅콩을 해도 되겠지만 땅콩이 기름덩어리라 볶아서 오래두면 기름이 산패되어 몸에 해롭게 되지요.
    그래서 생땅콩을 쓰라고 하는것 아닐까요?

  • 2. 이영희
    '07.5.19 8:39 PM

    맛이 틀립니다.
    더구나 생땅콩은 조리면서 쪼글쪼글 겉껍질이 그리 되거든요.
    먹을수 있게...
    볶은 땅콩은 껍질이 홀딱 벗겨지고 쫄깃한 맛이 아니라 서걱 하지요.
    땅콩 조림에는 생땅콩이 맛있어요.

  • 3. 티타임
    '07.5.20 9:55 AM

    감사합니다.
    사온 것은 간식으로 먹고 새로 사와야겠네요.
    도대체 정신은 어따 두고 다니는 건지...

  • 4. ...
    '07.5.20 3:58 PM

    끓는 물에 3분 정도 데쳐서 쓰세요
    물론 껍질째로...
    살큰하니 좋아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47699 소등심으로 미역국 2 진호맘 2020.09.20 1,494 0
47698 곰팡이가 핀 마늘쫑 먹어도 되나요? 2 구름배 2020.09.11 403 0
47697 티라미스 다시 만들기 2 애이불비 2020.09.08 751 0
47696 질문) 조선간장(=국간장) 어디 것이 맛있는가? 4 sunny 2020.08.23 1,273 0
47695 설기떡이 안익은듯 쌀가루가 날려요 셀렘 2020.06.15 657 0
47694 명이장아찌 만들고 남은 간장물 3 진호맘 2020.05.14 2,359 0
47693 화조유 사용법 궁금합니다 ~ 3 jasmintiger 2020.05.07 2,840 0
47692 매실청 살리기 2 훈이엄마 2020.04.24 1,137 0
47691 팥밥 설있었어요... smoodie 2020.04.16 679 0
47690 김장김치가 쓴맛이 나는 이유가 뭘까요? 5 접시맘 2020.02.17 6,164 0
47689 마늘장아찌 다먹은 국물응 다시 사용할 수 있나요? 2 자바기 2020.02.16 1,776 0
47688 도토리묵 만들었는데요... 2 진호맘 2020.02.09 1,819 0
47687 미리 해놓을수 있는 명절 요리 sunflower 2020.01.22 1,172 0
47686 고기구이 그릴팬/불판 추천좀 해주세요. imsoseona 2020.01.16 1,110 0
47685 북어껍징질요리 2 요조숙녀 2019.12.23 3,187 0
47684 어떤 파스타가 어울리는지 조언 부탁드려요 4 둥둥 2019.12.17 1,937 0
47683 알토란국은 어떻게 끓이나요? 1 오후 2019.12.05 1,095 0
47682 요리용어중에 오일에 마늘같은걸 먼저볶아 향을내는걸 뭐라고하나요?.. 1 본투럽미 2019.11.23 2,813 0
47681 핑크색 싸리버섯?? 1 숲과산야초 2019.10.19 1,261 0
47680 젓장(젖장)이 생겼어요. 1 곰돌이 2019.10.15 1,529 0
47679 문어 womanpower15 2019.09.06 1,352 0
47678 만두를 만들었는데, 고기즙이 너무 없이 만들어져요~ 1 먹보삼 2019.08.28 1,848 0
47677 김치칼국수에 김치 종류 뭘로 할까요? 2 lalanim 2019.08.21 1,474 0
47676 옥수수가 딱딱-.-ㅠ 1 호호아줌마 2019.08.20 3,194 0
47675 김치 플라스틱냄새 2 개구리 2019.08.10 3,735 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>