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요리물음표

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제 목 : (급질)갈비찜 고기 냄새가 너무 심할때 어떻게 해야 하나요?

| 조회수 : 2,234 | 추천수 : 6
작성일 : 2006-08-25 14:30:25
내일 손님 초대에 쓸려고 금방 갈비찜을 사왔는데, 냄새가 참 뭐라고 해야 할지...

근처 조그만 마트에 갔더니 진공 팩에 담긴 것 밖에 없다 그래서 구입했는데, 어쩐지
잘라 주시는 분이 고개를 돌려서 자르더라구요. 왜인가 했더니..

거기다 이제 와보니 제조년월이 8월 1일 , 유통기간 45일이라고 되어 있던데..

물에 담가 놓기는 했는데, 이를 어째야 할지...

냄새가 고기 노린내가 아니라 무슨 표백제 냄새 비슷하기도하고, 뭐라 설명하기 어렵네요.
암튼 너무 안좋아요.

이럴때 어떻게 해야 하는지 알려주세요. 속상해~
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아줌마
    '06.8.25 2:44 PM

    전 고기 냄새가 나면 세이지(향신료)를 써요
    향신료 싫어 하시는 분들도 있지만 조금만 사용 하면 냄새도 가시고 또 향신료 향에 길 들이면 괜찬구요

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