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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 초보 자취생입니다..ㅜ.ㅜ 김치볶음밥과 떡볶이

| 조회수 : 1,113 | 추천수 : 4
작성일 : 2007-03-30 20:45:56


ㅡ.ㅡ

분명 후랄팬에 올리브유 두른후 김치를 볶고 햄을 두른후 밥을 넣어 적절히 비볐는데

금방 눌러붓고 밥도 안비벼지길래 잠깐 김치국물좀 넣어줬으나...

결과가..ㅠ.ㅠ

아흑..

눈물좀 닦구염

흑흑

그래도.. 제가 만든거니 맛있어염! 움핫핫


뭐 차차 하다보면 늘겠죠 ..ㅜ.ㅜ

p.s실패요인1. 김치를 너무 크게 썬듯?

실패요인2.햄을 너무 크게 잘랐다?

실패요인3.적절히 올리브유를 두르고 좀 볶지 않았다?

이상 ㅠ.ㅠ

그리고! 다음 도전 요리는 떡볶이를 해보려하는데

떡과 설탕 고추장 소금 다시다 고춧가루 정도 있는데 어떤조리법과 어떻게 해야할지 알고싶ㄴㅔ요!
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나나
    '07.3.31 4:01 AM

    김치가 커 보이긴 하네요^^
    햄도 좀 커보이고.. 그거야 자르면 되는 거고..
    그보다 중요한 건 금방 눌어 붙었다는 건데
    팬이 길이 안 든 상태인가봐요.
    씻어서 바로 사용하면 그렇게 되더라구요.
    저도 요리 꽝이라서 뭐라 조언은 못 드리고..
    그냥 위로의 말씀밖에 못 드리겠네용.. 동지 같아서ㅋㅋ

  • 2. 쁘미네
    '07.3.31 9:59 AM

    저는요!!!
    김치는 볶음밥은 팬에 기름을 두른다음에 마늘을 조금넣고 약간 볶은다음에 김치를 넣고 충분히 볶은후 햄과 기타 본인의 취향에 맡게 넣으시고 맛술있죠? 그거 조금넣으면 훨씬 괜찮아요 글구 설탕 1ts넣으시고 밥을 볶은다음 불을 줄이고 뚜껑을 덮은후 약간둔다음에 드시면 맛이 괞찬을걸요 ^^(이건 제 입맛입니다)

    떡볶이는 소스가 중요하지요 ^^ 잘하지는 못하지만요
    우리 딸아이가 좋아하는 방법이예요
    팬에 기름을 두른후에 다진마늘을 넣으세요(저는 마늘을 무척 사랑해요)
    글구 고추장을 넣고 약간 볶은다음에 물엿을 넣으세요(설탕도 상관없어요 저는 물엿을 넣거든요)
    그담에는 물을 약간 넣으시고 끓으면 떡을 넣고 어묵넣고 조금더 졸여주면되고 맵게 드시고 싶으시면 이시점에서 고추가루를 식성대로 넣으시면 됩니다(저는 소금 다시다는 넣지 안고 만들어요)
    이렇게 만들어주면 우리 딸은 맛있게 먹어주는 센스를 발휘하죠 *^^*
    맛있게 드세요~~

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