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요리물음표

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제 목 : ^^김밥속재료-오이

| 조회수 : 4,294 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-03-21 16:57:46
난생 첨으로 김밥을 말아볼까 하는데요..
^^히트레시피에 있는 김밥 맛있나요.. 거긴 오이 채썰던데
혹시 그냥 길게 할려면 길게 잘라서 뽁아야 됩니까. 아닙 그냥 씁니까.

글구요.. 제가 옛날에 깻잎펴서 넣고.. 어묵 빨갛게 양념해서 넣은(긴모양으로)
김밥을 되게 맛있게 먹은 기억이 있는데.. 어묵을 고추장만 넣고 뽁으면 되는건가요
김밥성공을 위해서.. 조언좀..
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 레몬트리
    '06.3.21 6:09 PM

    아니요..길게 하려면..오이를 썰어서 소금에 살짝 절이고..마른 수건으로 물기를 쫙 닦아냅니다.
    오이씨가 가운데 많이 박혀있는거라면..중간부분은 남기고..가장자리만 길게 자르시고요.
    참기름 한방울에 조물조물
    요즘은 씨가 없을꺼 같네요..(ㅋ 요즘 오이 안먹어봐서..제가 잘 모릅니다. -_-;;)
    고추장 묻은 어묵은..당췌 먹어본 기억이 없어서...
    지금 떡볶이를 먹고 있긴 합니다...ㅠㅠ

  • 2. 여름나라
    '06.3.22 12:31 AM

    그렁게... 이 정권은 북한 없었으면 우째스까나 쯔쯔

  • 3. 유민
    '06.3.22 1:00 AM

    단무지도 넣으실거잖아요?!
    그럼, 단무지 덜어내고 단무지 담겼던 국물에 길게 자른 오이를 넣어서
    잠깐 두었다가 사용해 보세요.
    무지 간단하면서도, 맛도 완전 좋아요...

  • 4. 민들레53
    '06.3.22 10:00 AM

    저는 오이를 단무지처럼 길게 잘라서 단촛물에 절였다가 써요.
    단무지도 넣지만, 단무지 안넣어도 오이땜에 맛있어요.

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