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요리의기초

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오므라이스 달걀을 쉽게 싸는 방법

작성자 : | 조회수 : 10,206 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-10-14 10:36:36

제품소개

아이들이 좋아하는 오므라이스. 식당에서처럼 동그랗고 이쁘게 말고싶은데 힘들지요?
누구나 쉽게 만들 수 있는 오므라이스 달걀 싸는 법입니다.




오므라이스 달걀을 이쁘게 마는 방법


달걀은 잘 풀어서 최대한 넓게 펼쳐서 부치는 게 좋아요.

중간에 뒤집지않고 그대로 두는 게 안전합니다.


달걀이 어느정도 식은 후 그릇에 담아야 찢어지지않아요.




동그란 그릇에 담으면 동그란 모양이 되고 길쭉한 그릇에 담으면 럭비공 모양의 밥이 돼요.
밥 표면을 평평하게 눌러주고 달걀을 꼼꼼하게 덮어줍니다.



밥이 담긴 그릇 위에 접시를 덮은 후 재빨리 뒤집어주는게 중요해요.
천천히 뒤집으면 밥알이 다 흩어집니다.

삐죽하게 튀어나온 부분은 손이나 스크래퍼를 집어넣어 동그랗게 만들어요.



동그란 그릇으로 만든 오므라이스입니다.




길죽한 그릇으로 만든 럭비공 모양의 오므라이스입니다.