집에서 콩 볶아 드셔보신 분 계신가요??

[remy]

검은 콩 볶아 놓고 심심하면 한줌씩 먹으려고 하는데요..
집에서 볶아보신 분 계신가 해서요...
아님 그냥 방앗간에 맡겨야 하는지..

집에서 볶으려면 얼마나 볶아야 하는지 궁금해서요..

실은 저번에 파이껍질 구울때 콩을 얹어놓고 구웠거든요.
두판 구웠는데 두번 다 넣었는데 이 콩을 어떻게 하나  해서 하나 주워씹어봤더니
아.. 고소한게 맛있더라구요....ㅋㅋ
그래서 혹시 오븐에 콩을 구울 수 있을까 싶기도 하고...

[진주조개]

저는 동네에오시는 뻥튀기 아저씨께 맡겼어요. 쌀튀기듯이 튀겨주시는데.. 맛있어요. 딱딱하지도 않고.. 감미료는 거의 넣지 말아달라고 하면 그렇게 해주시고요.

[mariah]

제가 집에서 볶아봤어요.
82에서 어느 분이 집에서 볶아도 된다고 하시길래 생각나서..
검은 콩 살짝 씻어서 물기 빼고 아미쿡 소스팬에 살살 볶았어요.

몇분을 볶았는지 정확히 모르겠는데, 콩이 익을 정도로 볶다가 뚜껑 열고 볶았어요
(뚜껑 덮어주고-이러면 콩이 좀 물렁하더군요)

계속 지켜서 볶은건 아니고 어느 정도 익으면
딴일하며 왔다갔다 하닥 생각나면 또 가서 한번 뒤적여주고요,
어느 정도 콩이 익어 단단하게 구워지면(콩 등짝이 갈라져요)
집어 먹어보고 스톱~

갓 볶은 것은 그리 아주 맛있는데 시간이 좀 지나면 단단해지는거 같더군요.

[remy]

움.. 그냥 깨 볶듯이 하면 되는군요.... 감사합니다~~~!!

[원두커피향]

콩을 집에서 볶으면 시간이 지남에 따라 닥딱 해질수있으니 콩을 분쇄기로 갈아서 우유에 타서 먹음 검은콩 우유죠 ...ㅎㅎ