나나님 오이냉국 은 어떻게 만드나요?
저는 오이/ 미역냉국 이 그렇게 어렵던데요.
저도 닭갈비 와 오이냉국 의 환상의 조합 경험해보게 해주시와요.^_^
요리물음표
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나나님 오이냉국 은 어떻게 만드나요?
tazo |
조회수 : 979 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-02-13 02:17:11
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 나나
'04.2.13 10:48 AM제가 주로 친구들이랑 주로 닭갈비를 먹으러 가던 집들이..
항상 밑반찬으로 오이냉국을 맛있게 해줘서,,
닭갈비랑 같이 곁들이면 더 맛있더라구요,
시험이라도 끝나면 항상 닭갈비에 냉국먹고,마지막에 밥 볶아 먹는게 낙이라면 낙이었죠^^..
집에서 만들어 먹을 때도 딱히 정확한 계량은 없구요.
불린 미역을 조선간장조금,설탕,식초 넣고 조물조물 무쳐 둔데다.
먹기전에 오이 채썬것 넣고 차가운 생수를 붓고 마지막으로 간을 봐서 냅니다..
오이는 소금으로 문질러 씻어 둡니다.
보기 좋으라고 당근도 조금 채썰어서 넣으면 좋구요.
제 입에는 참기름은 한방울 정도 넣거나 아예 안 넣어요,
친구네 집에서 먹어보니.
맛있는 동치미 국물이 있으면 좀 섞어서 만들어도 맛있더라구요..^^aa
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