쌈은 쪄서 먹으면 되고요. 아시죠?
[ 울 엄마표 양배추 찜 ]
1) 양배추를 채썬다
2) 기름에 마늘 넣고 볶다가 양배추, 소금 넣고
3) 좀 익으면 멸치육수(멸치 다시다도 됨)나 국물 멸치 넣고
4) 불을 팍 줄여서 익힙니다.
5) 참기름 한방울
6) 밥 비벼 먹으면 달큰한게 캡입니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
[re] 양배추 찜
jasmine |
조회수 : 1,404 |
추천수 : 14
작성일 : 2003-06-16 20:05:54
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 딸기
'03.6.16 8:11 PM몇리국물 넣을떄요...내용물이 자작하게 담길만큼 붓는건지요?
2. jasmine
'03.6.16 9:19 PM조금만 넣으세요.(양배추 한통에 한컵쯤) 양배추에서 물이 많이 나옵니다.
3. 나혜경
'03.6.16 9:41 PM김치 만들어도 좋아요. 양배추 김치.
4. 지네네
'03.6.17 10:50 AM우리집 냉장고에도 남았는뎅..머하지 그러면서 있었는데...ㅎㅎㅎㅎ 실은 떡볶기 만들려고 샀다가 양배추를 샀는거 잊은거 있져 ㅡㅡ;;;
오널 저녁은 그렇고 내일 만들어 먹어야겠네여^^5. 사과국수
'03.6.17 12:08 PM아, 좋은레시피네요,, 쟈스민님어머님다른레시피도... 부탁해여~ 전,, 혜경님레시피도좋은데,, 김원옥여사의 레시피도 참 끌리고 좋아여..ㅎㅎ
6. 초롱
'03.6.17 7:17 PM쪄서 쌈싸먹으면 달콤한게 맛있고요. 젓갈이나 된장쌈장보다는 양념간장으로 먹는게 더 맛있는것 같았어요. 그리고 짜사이 아시죠? 중국 무 비슷한거 장아찌 채썰어 물에 담가 짠맛 좀 빼고 햄 썬것이랑 양배추 썬것이랑 식용유에 볶아 후추 뿌린것 반찬하면 양배추 소비가 빨리 되어요.
제가 해본걸로는 쌈과 짜사이볶음에 양배추 젤 쓸모있는것 같애요...
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