82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

오이가 떫은데요..

| 조회수 : 8,028 | 추천수 : 2
작성일 : 2019-07-05 12:26:05
어제 로컬푸드에서 오이 소박이 하려고 오이 30개를 사왔어요

로컬푸드가 물건이 좋아서 옆 마트보다 비싼데도 사왔는데

오이가 떫어요...ㅠ

몇개는 쓰구요

하마하나 맛보고 쓴건 따로 골라놨는데요

오이가 한쪽끝은 달고 반대편 끝은 떫은데 오이 소박이가 익으면 괜찮아질까요?

김치 담그려고 준비도 다 한데다...로컬 푸드가 오이 30개 가지고 걸어갈 거리는 아닌데 주차가 엄청 복잡 스러워서 (저희차 카니발요...ㅠㅠㅠㅠㅠ)

망설이는 중이예요 로컬푸드에서는 가지고 오면 환불해 준다고는 했구요

떫은맛은 익으면 없어지면 그냥 담글까 해서요..
ollen (ollen)

안녕하세요^^반가워요 잘 지내봐요

6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. miri~★
    '19.7.5 12:50 PM

    비가 많이 안와서 그런가 오이가 쓰더라구요.
    저라면 모험 안하고 환불.....할거같아요.

  • 2. july
    '19.7.5 1:44 PM - 삭제된댓글

    쓴 오이는 익어도 쓰더라구요.ㅠㅠ

  • 3. 소년공원
    '19.7.6 6:14 AM

    저도 정답은 모르겠습니다만...
    일부러 큰맘먹고 구입하신 오이가 맛이 그래서 속상하시겠어요...
    오이소박이는 맛있게 만들어지길 빌어드릴께요.

  • 4. 올리버맘
    '19.7.8 12:58 AM

    오이가 자랄 때 물을 충분히 먹지 못하면 맛이 쓰거나 떫어져요. 일단 그렇게 된 오이는 맛이 좋아지지 않습니다. 환불이나 교환이 가능하시면 그렇게 하시는게 최선일 거예요.

  • 5. 아리알찬
    '19.7.11 12:32 AM

    오이의 색깔 진한 쪽 끄트머리를 잘라내고
    잘래낸 부분끼리 서로 문지르면 거품이 나요.
    그러면 쓴 맛 없어집니다.
    끄트머리 찰라내고 도마에 문지르기도 하더라고요.

  • ㄱㄴㄷㄹ
    '21.6.14 4:18 PM

    처음 들어보는 비법인데 신기하네요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45436 비트효소만들고 남은 비트찌꺼기는 무얼하면 좋나요? 2 별바우 2020.12.15 10,401 0
45435 생선구워서 냉동보관했다 먹는 방법 괜찮을까요? 2 김치깍두기 2020.12.05 15,457 0
45434 소등심으로 미역국 3 진호맘 2020.09.20 11,396 0
45433 곰팡이가 핀 마늘쫑 먹어도 되나요? 2 구름배 2020.09.11 11,534 0
45432 티라미스 다시 만들기 2 애이불비 2020.09.08 9,713 0
45431 질문) 조선간장(=국간장) 어디 것이 맛있는가? 5 sunny 2020.08.23 11,887 0
45430 설기떡이 안익은듯 쌀가루가 날려요 2 셀렘 2020.06.15 9,707 0
45429 명이장아찌 만들고 남은 간장물 3 진호맘 2020.05.14 11,131 0
45428 화조유 사용법 궁금합니다 ~ 3 jasmintiger 2020.05.07 14,378 0
45427 매실청 살리기 5 훈이엄마 2020.04.24 9,755 0
45426 팥밥 설있었어요... 1 smoodie 2020.04.16 8,603 0
45425 김장김치가 쓴맛이 나는 이유가 뭘까요? 7 접시맘 2020.02.17 29,798 0
45424 마늘장아찌 다먹은 국물응 다시 사용할 수 있나요? 2 자바기 2020.02.16 9,090 0
45423 도토리묵 만들었는데요... 3 진호맘 2020.02.09 7,784 0
45422 미리 해놓을수 있는 명절 요리 sunflower 2020.01.22 2,437 0
45421 고기구이 그릴팬/불판 추천좀 해주세요. imsoseona 2020.01.16 2,298 0
45420 북어껍징질요리 2 요조숙녀 2019.12.23 4,319 0
45419 어떤 파스타가 어울리는지 조언 부탁드려요 3 둥둥 2019.12.17 3,157 0
45418 알토란국은 어떻게 끓이나요? 1 오후 2019.12.05 2,064 0
45417 요리용어중에 오일에 마늘같은걸 먼저볶아 향을내는걸 뭐라고하나요?.. 1 본투럽미 2019.11.23 3,787 0
45416 핑크색 싸리버섯?? 1 숲과산야초 2019.10.19 5,977 0
45415 젓장(젖장)이 생겼어요. 1 곰돌이 2019.10.15 3,116 0
45414 문어 womanpower15 2019.09.06 2,224 0
45413 만두를 만들었는데, 고기즙이 너무 없이 만들어져요~ 1 먹보삼 2019.08.28 2,696 0
45412 김치칼국수에 김치 종류 뭘로 할까요? 2 lalanim 2019.08.21 2,090 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>