김장김치가 쓴맛이 나는 이유가 뭘까요?
접시맘 |
조회수 : 29,305 |
추천수 :
0
작성일 : 2020-02-17 20:54:14
2942121
김장김치가 새콤하게 익지않고 쓴맛이 나네요
작년에는 물러져서 실패
올해도 실패인것 같아요
한** 절임배추 사다 했고
하루 상온에 두다 바로 김냉에 보관했거든요.
원인이 뭘까요?
5 개의 댓글이 있습니다.
-
'20.2.17 9:52 PM
한포기 통에담아 상온에 방치하고 있는데
쉽게 시어지지 않으면서 여전히 씁쓸하네요.
-
'20.2.17 10:15 PM
양념에 생강이 조금 많이 들어갔거나 추가로 넣은 소금에 문제가 있을 가능성.
제 경험입니다,ㅠ
정성들여 담은 김장김치가 그러면 속상하죠.
-
'20.2.17 10:27 PM
간마늘이 쓴 경우도 있더라구요...
-
'21.10.21 11:58 PM
소금문제 입니다
-
'23.4.29 12:48 PM
???? 소금 때문입니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
45474 |
티라미스 다시 만들기 2 |
애이불비 |
2020.09.08 |
9,640 |
0 |
45473 |
질문) 조선간장(=국간장) 어디 것이 맛있는가? 5 |
sunny |
2020.08.23 |
11,714 |
0 |
45472 |
설기떡이 안익은듯 쌀가루가 날려요 2 |
셀렘 |
2020.06.15 |
9,500 |
0 |
45471 |
명이장아찌 만들고 남은 간장물 3 |
진호맘 |
2020.05.14 |
11,038 |
0 |
45470 |
화조유 사용법 궁금합니다 ~ 3 |
jasmintiger |
2020.05.07 |
14,009 |
0 |
45469 |
매실청 살리기 5 |
훈이엄마 |
2020.04.24 |
9,681 |
0 |
45468 |
팥밥 설있었어요... 1 |
smoodie |
2020.04.16 |
8,520 |
0 |
45467 |
김장김치가 쓴맛이 나는 이유가 뭘까요? 7 |
접시맘 |
2020.02.17 |
29,305 |
0 |
45466 |
마늘장아찌 다먹은 국물응 다시 사용할 수 있나요? 2 |
자바기 |
2020.02.16 |
8,967 |
0 |
45465 |
도토리묵 만들었는데요... 3 |
진호맘 |
2020.02.09 |
7,633 |
0 |
45464 |
미리 해놓을수 있는 명절 요리 |
sunflower |
2020.01.22 |
2,365 |
0 |
45463 |
고기구이 그릴팬/불판 추천좀 해주세요. |
imsoseona |
2020.01.16 |
2,245 |
0 |
45462 |
북어껍징질요리 2 |
요조숙녀 |
2019.12.23 |
4,245 |
0 |
45461 |
어떤 파스타가 어울리는지 조언 부탁드려요 3 |
둥둥 |
2019.12.17 |
3,086 |
0 |
45460 |
알토란국은 어떻게 끓이나요? 1 |
오후 |
2019.12.05 |
1,985 |
0 |
45459 |
요리용어중에 오일에 마늘같은걸 먼저볶아 향을내는걸 뭐라고하나요?.. 1 |
본투럽미 |
2019.11.23 |
3,716 |
0 |
45458 |
핑크색 싸리버섯?? 1 |
숲과산야초 |
2019.10.19 |
5,898 |
0 |
45457 |
젓장(젖장)이 생겼어요. 1 |
곰돌이 |
2019.10.15 |
2,961 |
0 |
45456 |
문어 |
womanpower15 |
2019.09.06 |
2,153 |
0 |
45455 |
만두를 만들었는데, 고기즙이 너무 없이 만들어져요~ 1 |
먹보삼 |
2019.08.28 |
2,624 |
0 |
45454 |
김치칼국수에 김치 종류 뭘로 할까요? 2 |
lalanim |
2019.08.21 |
2,015 |
0 |
45453 |
옥수수가 딱딱-.-ㅠ 1 |
호호아줌마 |
2019.08.20 |
6,858 |
0 |
45452 |
김치 플라스틱냄새 2 |
개구리 |
2019.08.10 |
4,866 |
1 |
45451 |
홍콩식 콘지 아시는분 1 |
엄마라네 |
2019.07.06 |
2,743 |
0 |
45450 |
오이가 떫은데요.. 5 |
ollen |
2019.07.05 |
7,856 |
2 |