코스트코에서 냉동갈치를 덥석 사왔는데요..
이게 간은 되어있는건지 뭘 어떻게 해먹어야하는지 모르겠어요..
조리하기전에 완전히 해동을 해야하는건지..
에고고,, 사오긴 했는데 고민거리가 되었어요.
코스트코 냉동갈치 어떻게 해 드시나요?
요리물음표
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냉동갈치 어떻게 해먹어야 하나요?
Maple |
조회수 : 9,175 |
추천수 : 21
작성일 : 2011-04-24 17:13:55
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 로마네꽁치
'11.4.26 11:44 AM순살갈치말인가요? 그거 계란씌워부쳐먹어봣는데...비려서 별로...
저는 무넣고 생강 팍팍 넣어서 조려먹는데 괜찮더라구요2. Maple
'11.4.26 9:43 PM로마네꽁치님, 답변 감사합니다.
닉넴이 참 재밌네요. 왠지 생선에 대해잘 아실것 같아서 믿음이 가네요^^
그게 비리군요..구이하기엔 적당치않겠네요..
저도 그냥 조려봐야겠어요..3. 초롱
'11.4.28 3:36 AM구이하면 부드러운맛은 다 없어지고.. 얇아서 앞뒤가 다구워지면 퍼석퍼석 해요..
저는 구이하고... 영 맛이 아니라 고민 하다가 북어 강정이 생각나서.
전분입혀서 지지고.... 거기에 고추장 양념에 바락바락 끓엿더니
양념맛에... 양념의 수분감에 구이보다는 훨 나았어요..
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