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요리물음표

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매실엑기스에요...

| 조회수 : 2,114 | 추천수 : 47
작성일 : 2009-07-13 09:50:54
올해는 항아리에 매실엑기스를 담았는데요...구더기가 생기네요..
어찌해야되나요??
버려야될까요?
무려 20kg나 되는데 구제방법없을까요?
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 호정원
    '09.7.13 11:32 PM

    매실을 모두 건진 다음 잘 걸러서 끓여서 보관을 하시면 됩니다.
    심한 악취가 나며 버려야 합니다.
    항아리에서 너무 오래 방치를 하셨습니다.

    다음부터는 입구를 비닐로 잘 봉해야합니다.

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