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메실엑기스 대용으로 뭘 쓰면 좋을까요?

| 조회수 : 7,281 | 추천수 : 4
작성일 : 2008-08-27 02:00:16
외국에살고있는데요 메실엑기스를 구할수가없네요.
레서피보면 이걸넣으라는데가 많은데 이거대용으로 뭘 쓰면 좋을까요?

감사합니다.
phycla (imxx0014)

그냥 아줌마에요. 늘 밥하는

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 82cook
    '08.8.27 8:22 AM

    설탕을 기피하는 분들이 사용하는 대용양념입니다.
    올리고당 같은 당분 제품으로 대체할 수 있을 것 같습니다.

  • 2. 빠끄미
    '08.8.27 11:14 AM

    매실엑기스2큰술이면 설탕1큰술로도 대체가 가능합니다.

    그외에 관리자님이 올려주신 올리고당,물엿,조청 다 가능합니다.

    매실엑기스의 당분은 발효과정에서 좋은 당분으로 변한다 하여 많은 분들이 설탕 대신 엑기스를 쓰시는 걸로 알고있어요~^^

  • 3. 혀늬맘
    '08.8.27 12:30 PM

    메이플시럽은 어떨지요^^

  • 4. 빈빈이
    '08.8.27 1:52 PM

    http://blog.daum.net/design11111/15357882
    이거 함 봐보세요

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