오래 푹 졸였는데도 매워요.꿀도 많이 넣았구요.
왜죠?한 숟가락 먹었더니 속이 다 쓰라리네요.
요리물음표
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마늘 조림을 했는데...
마냥 |
조회수 : 941 |
추천수 : 1
작성일 : 2006-07-12 18:50:05
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 땡이
'06.7.12 10:49 PM저는 마늘을 올리브오일 두르고 노릇 노릇 먼저 구웠어요.
예전엔 들기름에 구웠는데 사다놓은 들기름을 다 먹고 올리브 오일이 있어서 그것으로 했어요.
그렇게 구운다음에 간장하고 끌 넣고 졸였는데..
아침마다 식후에 10알씩 먹는답니다. 예전에 ~~66님이 올려준 글에도 있던데요.
맛있어요. 좋은 간식으로 생각하고 맛있게 먹고 있습니다.
마늘까는 일이 보통이 아니던데..쉬운방법은 없나요? ^^*2. amenti
'06.7.12 11:04 PM마늘은 익으면 매운맛 다달아나는데 이상하네요.
매드포 갈릭이라는 마늘요리점에서는 웍에다가 우유붓고서 마늘을 한참 끓인후에 각종요리에 쓰더라구요. 우유가 아린맛을 없애준다는군요.
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