청국장 분말은 어떻게 만드는지 아시는 선배님들 계시는지요?
집에 콩이 마니있어서 실패하더라도 몇번 해보고 싶어서요.~~
엔유* 기계는 있는데 말리는게 어렵네요.
아파트인데 베란다는 빛이 마니 들어요.
방에서 말려야하는지 베란다의 빛에서 말려야 하는지 .........
궁금증 풀어주이소~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
청국장분말은 어떻게 만드나요~?
미도리 |
조회수 : 982 |
추천수 : 28
작성일 : 2006-04-02 09:51:54
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'06.4.2 12:16 PM베란다 햇빛에 말리세요.. 뭐 방에서 말리셔두 되는데요 온도도 높아야 하고 냄새 엄청 납니다....ㅋㅋㅋ
잘 뜬 청국장은 이삼일이면 바짝 마릅니다..
시원한 바람이 통하고 습기 없는 곳에 보관하신 후에 한꺼번에 방앗간에 갖구 가세요..
서울 사신다면 경동시장 갖구 가시면 환으로도 만들어 줍니다.. 머.. 비용은 있지만,
그럼 먹긴 훨씬 편하지요...2. 다래
'06.4.2 2:21 PM손질 불편하시면
생선 건조할 때 쓰는 방충망에다 펴 널어서 바람 잘 통하는곳에 걸어둬도 됩니다
3단이니 웬만한양은 한번에 펴 널수있어요3. 시냇물
'06.4.2 9:24 PM저는 리*건조기에 말리는데 아주 잘 말라요
4. 미도리
'06.4.3 2:15 PM저는 5년전쯤에 잠실 사거리에 있는 노란 건물에 있는 경희대 치대 선생한테 이빨 치료를 5개인가 했는데...1년도 안돼서 치료한 이빨이 욱신욱신 쑤셔서...다른치과 소개받고 갔더니 염증이 심하더라구요..참고로 저는 술/담배는 전혀 안하구요...
이런일은 첨이라서 너무 당황하고 화가 치밀었지만 귀찮아서 따지지도 않았네요..
그런후 치과는 한번도 안갔어요...5. 안개비
'06.4.6 5:50 PM청국장 잘 말려서 방앗간에 가서 빻았어여...
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