요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
간장불고기 양념이 너무 짜요~
왕꼬꼬 |
조회수 : 4,877 |
추천수 : 0
작성일 : 2013-11-17 15:42:30
집간장 넣고 양념한 돼지 뒷다리살이요, 너무 짜요. 염도를 생각않고 너무 넣었어요. 2kg 나 되는데 어쩌면 좋을까요.
- [요리물음표] 간장불고기 양념이 너무.. 5 2013-11-17
- [요리물음표] 집에서 커피원두를 분쇄.. 2 2009-07-12
- [요리물음표] 유통기한이 지난 육수내.. 2 2009-06-18
- [이런글 저런질문] 외국에 계신분께 간장게.. 3 2009-03-23
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 지윤마미..
'13.11.17 9:38 PM양파나 양배추 많이 넣고..때론 당면도 넣고..해서 드셔야 되겠네요.
청양고추 같은 것도 썰어 넣음 짠맛이 좀 매운맛에 가려지기도 하더라고요~2. 꽃편지
'13.11.17 10:34 PM소불고기가 짜서 양파를 갈아 넣었더니 맛이 순해지던데...
돼지고기도 괜찮지 않을까요...
다른 분 경험도나눠주세요~~~3. 스텔라
'13.11.19 12:15 AM다싯물 만들어(멸치 육수도 좋고 그냥 다시마물도 좋구요) 부으세요.. 넉넉히 부어도 됩니다. 고기가 수분을 흡수해서 부드러워집니다.
4. 꾸미
'13.11.19 2:16 PM꽈리고추 세송이버섯 넉넉히 넣어 아예 돼지고기장조림으로 만들어 버리기
감자, 고추장, 고추가루 넣어 돼지고기고추장찌개,
불리지 않은 당면 300g, 물3컵, 다시마 한조각 각종야채, 식용유 참기름 각각 1T, 설탕 1T, 거기다 문제의 이 고기까지 처음부터 다 넣고 물이 사라질때까지 푹푹 끓여 만드는 사찰식? 잡채, 원래 요리법엔 진간장, 국간장 각각 2, 1T 넣는데 고기가 짜니 간은 마지막에 맛보며 하세요.
낙지, 오징어, 쭈꾸미, 고구마, 감자 등 각종 야채 넣어 볶거나 전골
두부, 부추 넣고 만두
이래도 다 못먹으면 소분해서 냉동해서 비상식량용 등등이 생각나네요.5. 왕꼬꼬
'13.11.21 9:40 AM와~정말 훌륭한 방법들이 있네요.혼자 한끼먹을만큼만 양배추,물 넣고 볶아먹었는데 찌개며 장조림이며 해볼게요. 뒷수습이 고민이었는데 이렇게도 배우게되네요? ㅎㅎ 정말 감사드립니다♥
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
44890 | 김장김치 김치냉장고에 넣는 때? 4 | maria callas | 2013.11.20 | 4,367 | 0 |
44889 | 쌀씻은 물이 까만 이유는 무엇인까요? 6 | ^^ | 2013.11.19 | 15,806 | 0 |
44888 | 어머님이주신간장게장이 비리고너무싱거워요 1 | 그린그린 | 2013.11.19 | 2,552 | 0 |
44887 | 호박 고구마순 넣고 붕어찜해먹고싶어요.. 1 | 서울남자사람 | 2013.11.19 | 1,814 | 0 |
44886 | 다음주 남편 생일파티 .. 음식 걱정이에요 5 | 쪼블리 | 2013.11.18 | 3,731 | 0 |
44885 | 김장속 1 | 빈맘 | 2013.11.18 | 2,635 | 0 |
44884 | 병원에 입원하게됐는데 냉동해둘 반찬좀 알려주세요ㅠ..ㅠ 15 | 벌개미취 | 2013.11.18 | 8,352 | 0 |
44883 | 김치만들때 3 | 서녕이 | 2013.11.17 | 4,161 | 0 |
44882 | 오래된 김...어찌하오리까?? 6 | 꽃편지 | 2013.11.17 | 3,893 | 0 |
44881 | 간장불고기 양념이 너무 짜요~ 5 | 왕꼬꼬 | 2013.11.17 | 4,877 | 0 |
44880 | 소주들어간 고추간장장아찌요.. 4 | +왔다리갔다리+ | 2013.11.15 | 3,257 | 0 |
44879 | 비빔밥 해 먹는데 필요한 재료? 2 | 이디아스 | 2013.11.14 | 2,136 | 0 |
44878 | 보라돌이맘 양파닭 1 | anny | 2013.11.13 | 4,956 | 0 |
44877 | 짠지무 담그기 4 | sodapop | 2013.11.13 | 6,997 | 0 |
44876 | 짠 고추장 2 | 열매 | 2013.11.13 | 5,168 | 0 |
44875 | 3년된 매실짱아찌... 2 | 동행 | 2013.11.12 | 4,301 | 0 |
44874 | 스테이크 부드럽게 하는 법 5 | 잠탱대왕 | 2013.11.12 | 8,930 | 0 |
44873 | 얼은무 1 | 연유바게뜨 | 2013.11.12 | 4,468 | 0 |
44872 | 말랑말랑한 홍시를 손님오셨을 때 9 | cindy999 | 2013.11.12 | 2,608 | 0 |
44871 | 아삭한 단감은... 2 | 조영아 | 2013.11.12 | 1,852 | 0 |
44870 | 오디즙 3 | 사링해 | 2013.11.12 | 2,299 | 0 |
44869 | 간편하게 데워먹을 수 있는 음식 뭐가 있을까요? 2 | 티지맘 | 2013.11.11 | 2,004 | 0 |
44868 | [유학생] 겉절이를 해보려고 합니다... 냉장고에 얼마나 보관이.. 3 | harry_jh | 2013.11.11 | 3,965 | 0 |
44867 | 마늘짱아치 2 | 사링해 | 2013.11.10 | 2,207 | 0 |
44866 | 마늘이 파래요 2 | 접시꽃 | 2013.11.10 | 2,292 | 0 |