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요리물음표

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빈대떡 반죽때 쌀비율

| 조회수 : 3,055 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-12-31 11:32:19
잘못해서 글을 수정하려다 지워져버렸네요...
빈대떡 반죽에 녹두랑 쌀? 찹쌀?
비율이 어떻게 되는지요
쌀이랑 찹쌀이랑 넣었을때 두가지가 각각
어떤차이가 있나요?
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이피제니
    '12.12.31 6:37 PM

    빈대떡 반죽 만들때 밀가루와 쌀가루 비율을 반반씩 하고
    찹쌀가루로 하면 바삭하고 맛이 있답니다

  • 2. 맛있는 이야기
    '13.1.1 7:47 PM

    녹두만 하시면 제일 맛있습니다.

  • 3. 엘로그린
    '13.1.10 2:44 PM

    빈대떡에 쌀과 찹쌀이 왜 들어가나요?
    그냥 녹두와 물만으로 5:3 정도로 잡으셔서
    하셔야 맛있어요. 농도가 이 정도가 딱 맞더라구요.
    저도 여기 키톡에서 배운 방법이예요.

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