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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

코코넛을 입힌 생선 커틀렛

| 조회수 : 1,991 | 추천수 : 10
작성일 : 2005-01-05 00:05:10

대구살 사이에 찐감자를 으깨어,넉멧가루,파슬리가루,카르멩치즈를 넣고 섞어준 후 다진 야채를

올리브 오일에 볶아서 넣어 주었답니다.

빵가루에 코코넛가루를 섞어서  튀겨주었는데 좀 색다른 맛이네요.

복숭아 타르타르소스도 곁들였는데.... 맛을 아는지 울 밤톨이가 소스를 찍어가며 잘 먹네요.
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '05.1.5 9:08 AM

    많이 바삭 하지요....^^

  • 2. 선화공주
    '05.1.5 10:50 AM

    이리 특별한 정성이 들어갔는데....당근 밤톨이도 눈치챘겠지요...^^*

  • 3. cook엔조이♬
    '05.1.5 8:16 PM

    너무 파삭파삭, 치즈가 들어가 고소하겠네요.^^

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