깔끔한 생채와 돼지갈비

[부천빨간자동차]

몇일전 블루 바이올렛님께서 생채를 고추가루 안넣어서 만드신게 있었는데 정확한 래시피가 없어서
간만 20번은 본것같아요
그렇게 만든 생채를 돼지 갈비해서 먹었더니 우리신랑 생채가 너무 맛나다는거예요
정말 좋았답니다
첫번에 성공을 해서
정말 감사감사드려요 모든 82쿡여러분
돼지갈비는 익히기 전에 찍엇어요
돼지갈비는 얼지않은 생갈비로 사서했는데 원래 갈비 물에 피를 빼잖아요 근데 생갈비는 물안빼고 살짝데쳐서 양념한다고 고기파시는분이 그러데요
그래서 살짝데쳐서 했는데 냄새가 안나요 고기가 좋아서 그런지...

[blue violet]

정말 잘하셨어요.
간은 입맛에 맞는대로 하는 게 제일 중요하지요.
저도 정확한 레시피가 있다기보다는 입맛 맞는대로 했는데
다른 분들을 위해 레시피도 만들어가며 올릴게요.

[김혜경]

생채 색깔이 아주 이쁘네요...제가 한 음식 중에서 가장 맛을 못내는 것이 생챈데...생채맛내기
참 어려운 것 같던데...

[나루미]

완성된 작품은 어떨지 궁금해집니다..
요즘 82쿡 회원님들의 아이디가 너무 재밌어요..^0^

[선화공주]

진짜 생채 깔끔해보이네요..^^
내입에 맞는게 최고죠!!