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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

클라시코 스파게티 소스

| 조회수 : 2,703 | 추천수 : 23
작성일 : 2004-07-23 16:04:07


오늘 저녁 이것으로 해결했습니다.

너무 더워 물에 밥 말아 오이지랑 먹고 말으려다 어린 아그들이 불쌍하게 보여서리.⊙⊙;;

반찬 할 만한 건 쇠고기 소시지 뿐인데...곁들일 계란도,채소도 없으니...뭘 하면 좋을지.휴

여기저기 뒤져 보니 스파게티 국수하고 저 소스병이 나와 주어 얼렁뚱땅 해서 먹었지요.^^

한달 전 사 두었던 걸 잊고 있었음은 물론...이태리 소시지+페퍼+양파 소슨 줄도 몰랐다는.

잘게 다진 이태리 소시지의 건더기가 푸짐해서 굳이 다른 것 더 안 넣어도 괜찮을 것 같아요.

1.올리브유 두르고 다진 마늘 볶다 썬 쇠고기 소시지를 넣어 볶아 준다.
  (청주 좀 넣어 냄새를 날린다-jasmine님 크림 스파게티 하실 때 처럼)
2.소스를 주루룩 쏟아 붓고 주걱으로 저어가며 끓이다가 소금,후추.끝!
  (중간 중간 끓고 있는 면 냄비에서 국물(?) 떠서 넣어 준다-농도 맞게)
3.핫소스,파마잔 치즈,다진 피클(핫도그에 뿌려 먹는 초록색 거시기)넣어 섞어 먹었습니다.

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 솜사탕
    '04.7.24 12:02 AM

    폴라언니~~ 방가방가!! ^.^ 언니가 계신곳도 더운가봐요... 여기도 덥긴 한데... 음.. 집에 있으니까 그나마 별로 더운거 모르고 지낸다지요. 저두 스파게티 해먹어야 하는데.. ㅠ.ㅠ 요즘엔 제가 나무.도 제대로 못챙겨주구... 정말 왕미안해지네... ㅠ.ㅠ 언니글 보고 나니.. 진짜루.. 스파게티 해먹어야겠어요!!!! 나두 담엔 클라시코 사봐야지~ ^.^

  • 2. 폴라
    '04.7.24 4:51 AM

    파파야님-.
    안녕하세요?
    맛이 맘에 들지 않으셨다고요...저흰 저걸로 한끼를 떼웠다는...오랜만에 스파게티 해서.^*^
    파파야님 글을 읽고 생각해 봤는데 소스가 모자라 케첩을 더 뿌려서 먹을만해졌던 걸까요??
    이번에는 집에 있어 그냥 먹고 말았지만 다음부턴 저 맛은 절대로 사지 말아야 겠네요.ㅋ&ㅋ

    솜사탕님-.
    방가방가~.
    <일.밥>에서 클라시코 상표 알고 부턴 이것만 먹어요.ㅎㅎ여러 가지 있으니까 골라 사시고요.
    제가 제일 좋아하는 것은 "그릴드 갈릭..."인데 소시지도 괜찮았고,다진 쇠고기도 괜찮았고.^^
    어른,아이 모두모두 좋아해서 별식으로 가끔 해 먹는데 외식 보다 훨 낫지요?(적은 돈에 많이)
    나무님께 맛난 솜님 스파게티 해 드리시고 사랑 마니마니 받으세요~!

  • 3. 김혜경
    '04.7.24 8:00 PM

    병이 이쁘죠...ㅋㅋ...전 내용물보다 병때문에...ㅋㅋ

  • 4. 폴라
    '04.7.25 8:24 AM

    존경하는 선생님-.
    예~.ㅎㅎ이쁩니다.^^**
    <일.밥> 보기 전엔 어떤 소스를 고를 지 몰라 스파게티 해 볼 생각도 못 했는데...
    수퍼에서 클라시코 세일한다 하면 몇 병 사서 두고두고 먹습니다.고맙습니다~!♡

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