키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
[re] 도리탕도 칼도 모두모두 내곁을 떠나다
윤희연 |
조회수 : 2,863 |
추천수 : 234
작성일 : 2003-03-25 21:01:01
닭 잡으실때...닭 관절 사이에 칼을 넣고 끊으면 됩니다..
일케 하면 일단 큰 조각으로 분리되지요..
푸드티비에서 해주는 외화프로그램에서 몇번인가 나와서 하는 법은 기억을 하지만
말로 설명은 못하겠네요...
이마트 같은 데서 잡는 거 보면 일단 칼의 무게로 자르는 게 아닐까 싶던데..
되도록이면 큰 칼로 칼등으로 때리면 뼈가 부서지지 않을까요?
그담에 살살 자르면 칼날이 상하지는 않을 것 같네요..
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. 독도사랑
'11.11.17 11:26 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 294 | 급합니다.. 급급.. 버섯매운탕 2 | kong79 | 2003.02.19 | 2,874 | 99 |
| 293 | 콩나물이 좋아 낙지찜.. ^^ 5 | 나물이 | 2003.02.19 | 5,167 | 74 |
| 292 | [re]제고향에서는 ' 디포리 ' 라고 불러요.. 2 | 오동도 | 2003.02.19 | 3,161 | 133 |
| 291 | 돌삿갓 요리박사 어떻게 쓰세요? 3 | 엉엉 | 2003.02.18 | 4,131 | 105 |
| 290 | 돈가스 해 먹었어요 1 | 눈사람 | 2003.02.18 | 3,238 | 113 |
| 289 | 빠른 오븐요리 3 | 김화영 | 2003.02.17 | 7,067 | 127 |
| 288 | [re] 오븐토스터 사용하실거죠? 6 | jasmine | 2003.02.18 | 8,139 | 126 |
| 287 | 호두 속껍질 쉽게 벗기는 방법... 2 | 송정은 | 2003.02.17 | 6,508 | 108 |
| 286 | 말 그대로 잡채.. ^^ 2 | 나물이 | 2003.02.15 | 9,890 | 1,076 |
| 285 | 인도 탄두리티카 | 김수연 | 2003.02.15 | 3,189 | 97 |
| 284 | 빈수레님꺼 제맘대로 옮깁니다. 양념된장만드는 법이요. 3 | 김수연 | 2003.02.15 | 7,184 | 76 |
| 283 | 민트를 베란다에서 키웁니다. 7 | 김화영 | 2003.02.15 | 3,476 | 91 |
| 282 | 참치액말에요~~ 2 | sato | 2003.02.15 | 3,882 | 109 |
| 281 | [re] 사과칩, 감자칩 1 | 김수연 | 2003.02.17 | 3,722 | 79 |
| 280 | 식품건조기? 4 | honeymom | 2003.02.14 | 6,368 | 77 |
| 279 | 냉장고 속 재료 처리하고 싶을 때.. 5 | 김유미 | 2003.02.14 | 4,285 | 79 |
| 278 | 일밥알기전에.. 2 | honeymom | 2003.02.13 | 2,855 | 99 |
| 277 | [re] 생강 오래 보관하는 법 | 김화영 | 2003.02.15 | 6,057 | 105 |
| 276 | 생강 오래 보관하는 법 7 | 김화영 | 2003.02.13 | 22,248 | 84 |
| 275 | 도와 주세요...장염 앓고 난 후에 좋은 음식 3 | 김유미 | 2003.02.13 | 8,717 | 127 |
| 274 | 발렌타인특집5탄.. 트러플.. ^^ 5 | 나물이 | 2003.02.12 | 7,038 | 343 |
| 273 | 녹두죽을 했는데요.... 4 | 빅젬 | 2003.02.12 | 4,333 | 109 |
| 272 | 수험생(?)간식은 뭐가 좋은지 알려주세요. 2 | 김현경 | 2003.02.11 | 4,426 | 118 |
| 271 | 아이들 반찬 [2] 12 | jasmine | 2003.02.11 | 17,485 | 133 |
| 270 | 라쿠치나님의 닭고기 튀김으로! 2 | 김화영 | 2003.02.11 | 3,480 | 86 |
| 269 | 코스트코 장보기 후기 9 | 이연희 | 2003.02.10 | 8,436 | 84 |
| 268 | [re] jasmin님 빈수레님 또 다른 여러분 2 | 초록부엉이 | 2003.02.11 | 3,807 | 124 |
| 267 | [re] 아이들 간식과 반찬 [1]..... 4 | jasmine | 2003.02.10 | 11,685 | 137 |