찬바람 부는 날,
귀가하는 식구들의 코를 벌름거리게 하고
국물을 맛보는 순간,
이건 사랑이야...!
바지락국 끓이는 법
바지락 두 봉지(700g)
물 두 대접
파 반대
소금 반 티스푼
1. 바지락이 물과 함께 봉투에 담겨있는데 해감도 필요 없고 세 번 정도 씻으면 되고
2. 씻은 바지락에 맹물 두 대접 붓고 한소큼 끓인 후
3. 파 썰어 두 수저 정도 넣으면 되는 쉬운 국인데
4. 싱거우면 소금 조금 넣는다.
두리반상에 둘러앉아 도란도란 밥먹던 식구들 생각난다.
