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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

자취건강식단으로 키톡데뷔~

| 조회수 : 8,003 | 추천수 : 3
작성일 : 2013-06-26 18:14:55

자취하면서 요리사이트 뒤적거리다 알게 된 82쿡~

맨날 구경만하다가 나름건강한 자취식단으로 데뷔해볼께요ㅎ

꼬박꼬박 찍었으면 좋았을텐데.. 가끔찍어서ㅠㅠ

그래도 모아놓으니 사진이 꽤 되네요~

저는 점심,저녁은 거의 밖에서

 집밥은 아침으로~~

어렸을때부터 아침먹는 습관을 들여놔서 그런지

아침안먹으면 몸이 안움직여요 ㅠㅠㅋ

눈뜨자마자 아침준비~~ 준비하기 복잡한것은 저녁에 미리ㅎㅎ

노하우 여기서 많이 배웠어요 소분해서 얼리기 이런거 ㅎ

뚜쥬의 현미식빵이랑 냉동고에있던 단호박,양파스프 얼려둔거 녹인것,

샐러드믹스조금에 생식용두부+오리엔탈간장소스+베지밀

모든재료는 밤에 장보면서 저렴한 가격에 업어왔어요ㅎㅎ



식빵은 사면 바로먹을것 빼고 나머지 얼려서 먹기전에

아무것도 두루지 않은 팬에 앞뒤로 구워서 토스트

요렇게 먹으면 겉은바삭 속은 부드러운 토스트를 먹을수있어요

양상추가 없어서 상추를 무더기로 넣어봤는데 맛나네요ㅎㅎ

현미식빵2장+상추+오이소금에절인거+훈제닭가슴살+계란후라이

요거 2개에 두유한잔이면 완전 든든해요 :)



나름 건강?다욧을 생각해서 라면대신 산 칼로리면1+1할때 득템:)

스파게티맛,야끼우동맛인데 둘다 맛나네요~

요리하기전 식품성분을 보니 나트륨이 너무 높아서 -.-

칼로리는 낮으나 부종일으킬 기세..

나트륨 배출할려고 나름 채소 왕창때려 놓고 만들었어요 ㅋㅋ

평소에 곤약잘먹어서 맛은있네요...


이직하면서 바빠서 요새는 이렇게 까지 못챙겨 먹는데..

좀 일찍끝나는 날이면 요렇게 푸짐하게도 ㅎㅎ

밥은 밖에서만 흰쌀 집에서는 거의 현미+수수+검은콩 조합으로 먹어요~

한끼라도 건강하게 ㅎㅎ

뒷다리살마감세일로 건진것 제육볶음으로 + 두부호박버섯된장찌개 + 잡곡밥

+다시마+양배추찐것+깻잎+상추

쌈싸먹는거 완전 좋아해요 한입 푸짐하게 물면 뭔가 스트레스도 풀리는것 같고 ~

저만그런가요~? -.-


2013년 떡국~

소고기+멸치로 육수내서 소금+국간장으로 간맞추기

고향이랑 너무 멀어서 혼자 떡꾹끓여먹으며 1월1일을 보냈네요 눙무리ㅠㅠ


고기 쪼꼼 채소 왕창 카레~

카레는 오뚜기 약간 매운맛이 진리 ~!


샐러드믹스와,훈제 닭가슴살

현미식빵에 계란물 입혀 프렌치 토스트

설탕은 대신 자이로과당으로

나름 당수치를 낮춰 봅니다 ㅋㅋㅋ

커피는 다크카누아메리카노 ㅎㅎ


고구마잡곡밥, 파래&무초무침,

무채썰기귀찮아 얇게만 막썰은 무생채,

달걀후라이가 질려 쓸때없이 동선만 늘린

달걀1개에 파송송 계란말이 

건강은 챙기는데 계란에 케첩은 포기 못하고 있네요 ㅋㅋ 


현미잡곡밥,훈제닭가슴살+채소+굴소스쪼꼼 볶음

쌈채소 + 무생채+파래무초무침


닭가슴살잡곡밥볶음밥+마른김+무생채+파래초무침+오렌지1/2

반찬은 귀찮아도 그릇에 덜어먹어요..

안그럼 자꾸 더 집어먹게 되서 ㅋ


볶음밥 엄청자주해먹어요 ㅎㅎ

채소 미리 막 다져서 냉장고 보관해서 먹을때 마다 조금씩 덜어 볶아 먹어요~

간은 소금,후추 아니면 굴소스인데..

뭐 참신한 간 없을까요~?? 맨날 요조합 간을하니 질려서..ㅠㅠ


달걀이 자주 등장하네요 ㅎㅎ

아침에 하나씩 꼭 먹어서 ~ 그날기분에따라 완숙,반숙,노른자 살리기

잔멸치볶음+마른김+잡곡밥+계란후라이+들깨미역국



잡곡밥+멸치볶음+브로콜리데친거+가지무침+소고기미역국

글쓰고 보니 스크롤이 꽤 길어졌네요 ㅋ

요새는 챙겨먹을시간이 없어

씨리얼이랑 무슬리 과일 우유 요정도..ㅠㅠㅠㅠ

그래도 절대 굶는 일은 없습니다 ㅋㅋㅋ

가끔 레시피나 식단 또 올릴께요 지켜봐주세요 ㅎㅎ

8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 디자이노이드
    '13.6.26 9:09 PM

    와~ 부지런하시네요~
    음식은~ 30년 주부 울고 갑니다ㅋ

  • 으컁켱컁
    '13.6.28 12:23 PM

    감사합니다 ㅎㅎ

  • 2. 알럽티
    '13.6.27 6:09 AM

    아침상이 아주 푸짐하네요.

    볶음밥은 저도 자주 해먹는 아이템인데
    간은 케첩, xo소스, 두반장, 카레가루, 치킨파우더도 사용해요.
    케첩을 넣으면 오무라이스가 되고,
    카레가루 넣으면 필라프가 되고,
    xo소스, 두반장, 치킨파우더를 넣으면 중국식 볶음밥이 된답니다.

  • 으컁켱컁
    '13.6.28 12:24 PM

    왜 케첩을 넣고 볶을 생각을 못했을까요 ㅜㅠㅠㅠ
    xo소스, 두반장, 카레가루, 치킨파우더 꼭 꼭 활용해 봐야겠어요
    감사합니다:)

  • 3. 도시락지원맘78
    '13.6.27 12:14 PM

    어찌 자취하면서 이렇게 잘 챙겨 드실 수가 있죠?
    대단하세요.
    정말 잘하고 계세요.
    혼자 있다고 대충 먹다간 몸 상하기 쉽상이잖아요.^^
    자주 올려주세요.^^

  • 으컁켱컁
    '13.6.28 12:25 PM

    여기서 밑준비 노하우를 많이 배웠어요 ㅎ
    감사합니다.. 챙겨먹을때 더 꾸준히 찍어서 또 모아올릴께요ㅎㅎ

  • 4. cactus0101
    '13.6.28 11:01 PM

    허걱. 대단하십니다.
    정말 다 먹어보고싶습니다. 다..다!!!

  • 5. 게으른농부
    '13.6.29 11:06 AM

    햐~ 자취하시는 분 밥상이 저희마누라보다 훨 낳습니다. ^ ^

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