들기름은 발화점이 높아 참기름과 달리 국을 끓이거나 오래 볶는 음식에 사용할 수 있어요.
특히, 두부를 부치거나 김을 구우면 향이 좋아요.







들기름의 올바른 보관방법

◇ 들기름은 정제유가 아니라 찌꺼기가 있기 때문에 쉽게 산패할 수 있어요.
◇ 들기름은 냉장 보관하는게 좋고 개봉하면 3개월 안에 먹는게 좋습니다.