장어 양념장 시판하는거 있나요?

[장어야..널 어쩌니]

물이 질질 흐르는 장어들이 택배로 왔네요..ㅠ.ㅠ

아...음...손질은 되어 있어요...

근데...꾸덕꾸덕 말린게 아니고...그냥..생선처럼...날것입니다.

퇴근 하고 가서 부모님이랑 아들하고 먹어야 하는데...시판양념 뭘로 구워서 먹나요?

그냥...구워서 쌈장에 먹는건지...생강채 그런것도 날 더워서 하기 싫고...

좀 간편하게 먹을수있는 방법이 없을랑가용?????

그냥 후리이팬에 호일깔고 구우려고 하거든요....

미니 토스터기가 있는데 거기다...애벌구이 해서 양념 얹고 후라이팬에 구워야 하는지......

좀 자세히 알려주세영~~~~

[..]

장어양념은 민물고기파는데나 마트에서 파는데..전 비추요. 조미료맛이 너무 강하거든요.
저는 간장에 마늘+생강+파+후추+과일조금넣어서 끓이다가 계피(이게 장어양념의포인트!)가루 조금 넣어요. 어른들은 거기에 고춧가루+고추장섞어서 구우면 진짜 맛있어요. 저희는 전기후라이팬에 구웠는데 그게 제일 나은거 같아요.

[...]

시판 소스가 있는지는 잘 모르겠지만
장어가 싱싱하다면 그냥 굵은 소금 뿌려서 구워 먹어도 맛있어요.
그리고 맛간장 만들어 놓으셨다면 맛간장에 조려도 좋구요.
맛간장을 기본으로 고추장이랑 생강즙좀 첨가해서 발라서 구워도 되구요.
장어가 맛있으면 어떻게 해도 맛있더라구요.
상추랑 깻잎에 싸먹으면 생강채 없어도 전 상관없더라구요.

[덕이네]

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