훈제오리 맛있던데 오리로스는 어떨까요?

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저희 가족이 훈제오리를 참 좋아합니다.

지마켓에서 2~3마리 시켜서 직접 만든 쌈무에 정말 맛있게 먹어요. 아.. 츄릅~ 침고이네요. 기름 지글지글 빠져 나온놈 생각하니...


근데 홈플러스에서 이번에 오리로스를 파네요. 신기하게 동그랗게 생겼구요...

이건 맛이 어떤가요? 훈제 잘 먹는 사람도 이거 잘 먹을까용?

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이거 생각보다 아주 좋던데요, 저는...
옛날에 전북 무주에 놀러 갔었는데 어느 음식점에서 이 오리로스를 팔았어요.
오리 고기를 동그랗게 말아 썰은 다음에 냉동 시킨 것..
그런데 그 음식점에서 주는 채소 중에 고수라는 냄새나는 채소가 있어요.
영어로는 뭐 코리안더라던가요. 그런데 이게 오리로스하고 아주 잘 어울리던데요.
물론 냄새가 독특하고 향이 강하니 싫어하는 사람도 많겠지만요.
가끔 그 때 생각이 나서 백화점에서 이 고수를 사서 오리로스와 같이 먹으면
그 때 맛이 안 나더군요. 백화점 고수는 제대로 잘 자란 고수가 아니고 비실비실한
것이라서 향도 제대로 안 나고..
이 오리로스는 구어서 한참 지나도 고기가 굳지를 않아서 퍽퍽,딱딱하지 않아요.
한국 사람들은 오리고기를 많이 먹지를 않는데 본래 관습이 그래서 그렇지
좋은 걸 모르고 있는 것이죠.

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전 훈제오리보다 오리로스가 더 맛나는것 같아요. 담백하고 고소하구요.
특히 가나안덕에서 파는 오리로스구이요.
훈제오리는 먹고 나면 첨가물 때문에 속이 편하지가 않는 체질이라 더 그런것 같아요.
참 그리고 냉동오리고기 잘못사면 오리냄새 너무 심해서 후회하실지도......

[가나안덕]

오리 너무 맛있어요
그러나 집에서 먹는 오리로스는 숯에 구운 것이 아니라 그런지 영 제맛이 안나네요
냉동은 잘못 사면 퍽퍽하기만 하고
훈제오리를 좋아하신다면 로스는 맛없다 느끼실 수도 있을꺼예요

[..]

훈제오리는 맛있지만 좀 찝찝한거 같아요
시중햄과 같이 발색제??뭐 여러가지 첨가가 되어서요..
너무 깐깐한가...?

[그죠]

저도 온리훈제 먹을때마다 햄에서 나는 냄새와 맛 때문에 찝찝해서 안사먹을까 생각중입니다.

[쐬주반병]

냉동 롤 오리 말씀하시는 거죠?
잘못 구입하면, 기름 엄청 나오고, 냄새나요(저희집은 냉동은 안먹거든요)
훈제 오리도, 조미료가 엄청 들어간 음식이라서, 맛은 있지만, 먹으면서도 찝찝하긴 해요.
그래서, 저는 훈제 오리를 수육처럼 해서 먹어요. 기름기 쫙 빠져서, 더 좋더걸요.
아님, 닭 파는 곳에 가시면, 생 오리 로스용으로 팔아요.
요거 구입해서 삼겹살처럼 구워드세요.
훨씬 맛이 좋아요.