조리기 전에 기름에 볶는 건지 물에 삶는 건지 모르겠어요.
두 가지 방법이 다 그럴만한 이유가 있을 터인데 그것도 모르겠어요.
이 참에 죽음의 알감자 조림 레시피 좀 공유해 주세요~ㅇㅇ
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알감자조림, 조리기 전 기름에 볶나요 물에 삶나요?
알감자 조회수 : 579
작성일 : 2009-02-23 22:08:18
IP : 110.8.xxx.50
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름으로.
'09.2.23 10:13 PM (218.156.xxx.229)자작자작..한 느낌으로 기름 부어서 약불에 거의 다 익히구요.
기름 따라 낸 다음에 준비한 양념 부어서 센불에 확~~버무린다는 느낌으로 한 번 자글~~
그러면 끝!!!2. 어머
'09.2.24 2:12 AM (219.241.xxx.41)냄비에 살짝 삶아내고
그 물을 버리고 다시 양념간장으로 조리셔야해요.
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