급질] 살아있는 전복 어떻해 해요????

[ㅜㅜ]

나름 새댁인데요...
활전복 이라고 하나요??? 전혀 생물 - -;; 은 다루어보질 않았는데 전복이
꼼지락 거리는데 어떻게 해야할지를 모르겠어요....

내장으로 전복죽을 끓이는건 들어본것 같은데... 그냥 껍질에서
콱~ 떼어내면 되는지... ㅜㅜ

비위가 약한것도 아닌데 살아있는거 만지려니 대략난감 이예요....

참, 전복이랑 같이 대하가 있는데, 이건 프라이팬에 소금깔고
구워먹음 돼나요?? 그럼 팬에 소금이 달구어 지면 올려놓는 건지요...


도와주세요 ㅜㅜ  (_ _)

[.]

수저로 전복은 따서 내장제거하고 회로 먹어도 되고 내장은갈고 전복죽해먹어도 되고
아님 내장만떼고 전복버터구이해먹어도 되고 술안주로 너무 좋아요....
새우는 그냥 구워드셔도 되고 쪄드셔도되구요..맛있겠어요

[직장맘]

싱싱하니 구워 드세요..

[이빨있어요.....]

손질하실때 전복 앞쪽으로 이빨이 숨어 있어요.
날카롭지 않은 물렁뼈 같은 느낌인데....
어쨌든 전 가위로 잘라냅니다.

버터에 소금살살 뿌려서 구우면 제일 맛나요^^

[ㅜㅜ]

감사감사 ~~

오늘저녁 전복구이와 대하입니다..... 밥도 안하고 샐러드만 준비해서 간만에
포식할래요 ^^;; 근데, 살아있는놈 만지기는 아직도 거북스럽다는.......

[...]

숟가락이나 잘 안 드는 과일칼로 분리하면 됩니다.
싱싱하다면, 내장을 꼭 챙겨드세요. 전복내장은 싱싱할 때만 먹을 수 있는 데, 참기름에 찍어먹으면 진짜 맛있습니다. 정말 귀합니다.
그리고 전복은 전복회가 최고이지요. 얇게 썰어서 드세요. 싱싱하면 그 향이 정말 좋습니다.

[오뚝이]

살아있는전복은 숟가락을 이용해서 분리해서 칼로 썰어서 참기름섞은소금에 찍어먹으면 맛있어요.내장은 좀 느끼해서 생으로 먹기힘들면 내장만 따로 모았다가 죽 쒀먹어요.

[구워먹어요]

숟가락으로 살 떼어내서 내장잘라내고 이빨잘라내고 아랫부분에 칼집넣고 버터나 올리브오일두르고 구워먹어요.

야들야들 넘 맛있어요~

꼭 마리수 정해서 먹어야해요.안그럼 저 먹을건 보이지도않아서리^^;;

생으로회는 약간 비린내가나서 싫어요(일식잡에서 나오는데 약간씩 비리더라구요)