쿠키 구울때 자꾸 쿠키 바닥이 타는데, 원인이 뭘까요?
작성일 : 2011-06-07 20:32:38
1057262
가스오븐이거든요. 그래서 아랫면이 타는 걸까요?
위에가 덜 익어서 좀더 익히다보면 꼭 바닥쪽이 타요.
1. 쿠키팬을 오븐 위쪽칸에 넣으면 좀 나아질까요?
그럼 더디게 구워지는거 같아서 아래에다 넣었었거든요.
2. 쿠키팬에도 문제가 있나요? 팬이 좀 얇은거 같은데... 두꺼운걸로하면 다를까요?
조언 부탁드려요~
IP : 175.117.xxx.123
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.6.7 8:34 PM
(1.225.xxx.60)
팬을 두 장 겹쳐서 구우세요.
2. ..
'11.6.7 8:36 PM
(182.211.xxx.18)
가스오븐은 밑에만 불이 있으니까 밑이 많이 타요.
전 항상 오븐팬 두 장 겹쳐서 구워요.
3. 가스오븐
'11.6.7 8:41 PM
(125.186.xxx.127)
저도 가스오븐을 쓰고 있어요.
쿠키는 맨 윗단으로 하시고 180~190℃에서 구워보세요.
그래도 탄다 싶으면 쿠키팬을 한장더 쓰세요.
혹시 쿠키팬이 가스오븐 살 때 함께 있던 것은 아니지요?
4. ^^
'11.6.7 8:49 PM
(175.196.xxx.22)
쿠키는 맨 윗단으로 알고 있구요.
팬을 두 장 겹쳐 쓰라는 이유가 이거에요.
업소용은 윗불이 나오는데, 가정용은 아랫불이라
원래 구조적으로 더 잘 탈 수밖에 없어요.
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