변질을 우려해 냉동실이나 냉장실에 보관하는 경우가 많은데 실온에 두는게 가장 좋다고합니다.
잎차 보관법
◈ 녹차나 홍차같은 잎차는 상온에서 보관하는게 가장 좋아요.
◈ 냉장고에 보관했다 꺼내면 온도차로 인해 녹차와 봉투에 습기가 차서 차의 향과 맛이 떨어져요.
◈ 냉장고에 보관했다 사용할때는 상온에 두었다가 포장에 습기가 없어진 후 열어야해요.
◈ 오래 보관하려면 포장을 뜯지않고 밀봉상태로 보관하는게 좋고 박스를 뜯었다면 습기와 산소차단을 위해 지퍼백에 넣어 보관하세요.
