줄기부분에 더 영양소가 많다고하니 버리지마세요. 브로콜리 기둥은 이렇게 사용해보세요.
브로콜리 기둥 이용법
◈ 기둥의 두꺼운 껍질을 벗겨내야 질기지않게 먹을 수 있어요.
◈ 얇게 썰어서 다른 채소들과 볶거나 볶음밥에 넣어요.
◈ 된장찌개에 넣어도 맛있습니다.
◈ 각종 국에 넣어도 좋아요.
◈ 납작하게 썰어서 브로콜리 데칠때 같이 데쳐서 먹어보세요.
◈ 갈아서 팩을 해도 좋다고합니다.
◈ 녹즙기에 내려 즙으로 먹어요.
