누구나 다 잘 하는 것 같은 밥, 하지만 처음 하는 사람에게 결코 쉬운 일이 아니예요.
우선, 쌀을 잘 씻어야 하고 두번째 밥물을 맞출 줄 알아야겠죠?






계량컵을 이용할때 물의 양

◈ 불리지 않은 쌀 : 쌀의 1.5배
◈ 30분 정도 불린 쌀 : 쌀의 1.2배
◈ 압력밥솥 : 쌀의 1배 (동량)


손으로 계량할때 물의 양

일반 전기밥솥에 밥을 할 때 손이 특별히 두껍지 않다면
쌀 위에 약지를 살짝 올리고 첫 번째 마디에 닿을까말까 하게 잡으면 거의 맞아요.
그렇지만 압력솥이나 전기압력솥으로 밥을 할때는 냄비밥보다는 물을 약간 덜 잡아야 합니다.