반지르르~~탕수육?

[커피우유]

요즘은 계속 튀김이 당기네요
전에 찍어둔 사진인데..중식 좋아하시는 분들 같이 먹어요
참.. 고급중식당가면 소스가 반질반질하니 윤기가 자르르 하쟎아요
왜 집에서 하면 그렇게 안될까요?
녹말의 차이일까? 마침 전분이 떨어져서 남대문 간김에 북창동에서
하나 사왔는데..잘될지...

[Green tomato]

오늘 점심에 새우칠리소스 먹었는데
사진보니 또 먹구싶어요~^^;; 저두
소스가 너무 궁금했었는데,,,옛날
같았으면 걍..맛있다구 먹기만 했을거예요...
오늘은 맛을 그려보면서 먹었답니다...홍홍

칠리소스 레시피 아시는분 갈켜 주세요~! ^^

[파파야]

커피우유님,진짜 맛있겟어요.그런데 키친토크에 올리시지 왜 줌인줌 아웃에 올리시나요?^^
레시피도 알려주심 좋겟어요^^

[아이리스]

넘 맛있겠당~ 꿀꺽~ 음냐음냐!!!
너무 먹고 시퍼요
저두 중국요리 자알 하는 집에 가서 먹는 거 조아하는데......
요즘 통 먹어보질 못했네요
그래서 그런지 소스가 더 구미가 댕겨요~
레시피 알면 나두 함 도전해보고 싶은데...... 초보여서 힘들겠지만 말이예요.
눈으로 배부르게 먹고 갑니다.

[나나]

아랫 사진에 새우가,,저를 두번 죽이네요>,<
외식해서 먹는 중국 요리가 윤이 나는 이유는..
마지막에,,끓는 파기름이나 기름 종류를 한 수저 정도씩 꼭 넣어서,,
완성을 해 줘서 그래요.
탕수육 하실거면,,고기 튀긴 기름 따뜻할 때 한 숟갈만이라도 넣어 보세요..
근데...이게 보기에는 그럴듯 해 보이게 되도,,살은 더 찌게 되요ㅡ,ㅡ;;

[제임스와이프]

음식 두개다 요즘 제가 너무 원하는 음식이네요..하하..
색도 윤기도 두금입니다...

[커피우유]

히히.. 제가 만든줄 아셨어요?
취영루라는 음식점에서 찍은거예요^^

혹시 나나님이 알려주시지 않았을까 기대감에 들어왔는데 역시...
함 해볼께요
고마워요.....

[체리마루]

컥. 진짜 맛나보여요

[엘리사벳]

딴이야기가 될까요?
탕수육할때 전분은 중국 전분을 구입하셔서
하루전에 물에 섞어 냉장 보관하셨다가 하는것이
더 바삭하고 맛이 있어요.

[파파야]

d아,그렇군요.엘리사벳님,아주 중요한 팁 알려주셔서 고맙습니다^^

[제임스와이프]

탕수육에 대한 정보 잘 읽고 갑니다~~~~~~~~~