1년이상 베란다에 있던 된장,고추장 먹어도 될까요?

[레인진]

된장하고 고추장이 베란다에 1년이상 있었는데요....

서늘한곳이 아니고, 여름 내내 너무 더웠던 곳이에요.

이제서야 냉장고에 넣어뒀는데... 먹어도 될까요?

[데미안]

곰팡이 안났으면 괜찮아요. 워낙 저장식품이잖아요. 그런데 아주 짜지 않으면 더운 베란다는 곰팡이 슬겁니다. 약간정도는 덜어내고 냉장보관하세요. 파란곰팡이가 많이 폈으면 버려야겠지요.

[꼭대기]

시골 장독데는. 햇볒에 있잖아요. 더 맛있지요. 숙성이. 잘되서 난 항상 2년된 된장을. 먿습니다. 오래된것이. 깊은맛이. 납니다