사찰음식에 관한 책을 한 권 사려면 ??

[소박한 밥상]

우선 검색해서 올려 봅니다
선택에 참고가 될런지....
한 권만 구입하려 하는데
보신 책이나 알려져 있는 사찰음식 책 중 추천해 주셔요 ~~ ^ ^

[나비엄마]

감사합니다.저도 관심있던 분야라서요.

[꿈꾸는섬]

저희 어머니가 관심이 많으셔서 올려주신 책들을 다 갖고 계시고, 저도 서점에 갈때마다
보이는대로 사다 드리고 있어요.(올라오지 않은 책도 좀 있지요)
저희 어머니 말씀으로는 선재스님의 책이 예전 스님들의 먹거리가 잘 이어져 내려왔다고
하시네요. 요즘은 출가하시는 스님들 연령이 예전에 비해 늦어져서 속가의 음식에 많이
익숙합니다. 요리책을 봐도 전통사찰음식에 더 나아가 퓨전스타일이 많이 보입니다.
사찰음식의 기본은 제철의 먹거리로 오신채를 쓰지 않고 만드는 것이라 합니다.

[소박한 밥상]

꿈꾸는 섬님~~
선재스님이 제일 익숙한 이름(법명)인데 그렇군요
특정 싸이트를 선전하는듯 해서 올린 싸이트는 이제 지우겠습니다 ^ ^