1. 얇게 썬 고구마를 소금물에 약 5분간 담가 전분기를 빼고
물기를 완전히 제거한다.
2. 오븐 팬에 버터를 고루 바르고 고구마를 펼쳐
약 120℃ 온도에서 30분간 굽는다.
요즘 집집마다 고구마가 흔할 듯 해서
제가 필요해서 스크랩하면서 여기에도..,,,,,,,,
이런글 저런질문
즐거운 수다, 이야기를 만드는 공간
오븐으로 ‘고구마 칩’ 만들기
소박한 밥상 |
조회수 : 2,401 |
추천수 : 90
작성일 : 2009-02-13 16:31:46
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 소박한 밥상
'09.2.15 8:58 AM버터는 얇게......
식재료에 흡수를 위한 건 아니니까요
제가 더 감사해요. 정말요 ^ ^
<<무엇이든지 물어보세요>>방송 분(고구마편 中) 정리된 것 가져온 겁니다
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