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시갈이된장국맛있게 끊이는법 알려주세요
트라고 |
조회수 : 2,623 |
추천수 : 11
작성일 : 2008-10-03 14:29:30
시갈이 된장국 맛있게 끊이는법 알려주세요 가을이라 그런가 구수한 된장국이 먹고싶어요 마니마니 알려주세요
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 달래장 맛있게 만드는 .. 2 2009-02-26
- [이런글 저런질문] 시갈이된장국맛있게 끊이.. 4 2008-10-03
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 수인맘
'08.10.3 8:01 PM다시마, 마른새우, 멸치 등을 넣고 국물을 먼저 만들구요.
그리고 된장을 체에 걸러서 풀고 시래기를 먹기 좋게 자른 다음 갖은 양념으로 조물조물
무친다음 국물이 끓어 오르면 넣으면서 조금 끓이다가 나머지간을 해보세요.2. capixaba
'08.10.3 10:35 PM수인맘님 방법에 콩가루를 조금 첨가하신다면 금상첨화일 것 같아요.
그리고 ds6677 님...
신고했습니다.3. 그림자
'08.10.4 7:26 PM수인맘이 말씀하신데로 육수를 내구요...
들깨가루를 갈아서 채에 받친 다음 국물을 함께 끓여 드시면 더욱더 구수한 우거지 국이 된답니다.4. 플뢰르
'08.10.5 12:21 AM시래기를 된장에 무친 다음
식용유 한 방울 넣고 꼭 볶아서
육수 부어 끓이세요.
모든 국 종류(미역국, 김치찌개)는 재료를 한 번 볶아야 맛있어요.
청양 고추 꼭 넣으시구요...
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