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식품의 종류별 권장유통기간에 대한 자료

| 조회수 : 910 | 추천수 : 25
작성일 : 2008-07-21 06:23:09
식품유형         식품의 종류               권장유통기한
                                                  상온(15~25℃)                           냉장(10℃이하)
빵류(케익포함)                                   5일                                      4일
빵류(떡-주정처리식품 제외)             실온 1일
어묵(비살균제품)                                                                           8일
두부, 묵(4~10월) 비포장제품            실온 1일                                  3일
두부,묵(11~3월) 비포장제품             실온 2일                                 3일
과일,채소,음료(비가열제품-대부분 음료는 살균처리)                        3일
튀김                                                1일                                         3일
도시락                                            8시간                                   36시간
김밥                                               7시간                                   36시간
샌드위치                                       10시간                                   48시간
햄버거류                                       10시간                                   72시간

위 사항은 식품의 유통기한 설정기준에서 공지한 단기 보존식품의 권장유통기한입니다.
단, 제 소견으로는 빵류에서 크림이 들어간 제품은 빨리 드시는 것이 좋습니다. 크림이 빨리 상합니다.
그럼 좋은 자료 자주 올리겠습니다.
현명한 선택 (corngood)

올해 유난히 식품과 관련된 사고가 많이 났습니다. 전 그 원인을 기업체의 부도덕이라고 믿습니다. 왜? 기업체의 부도덕이냐구요? 제가 식품회사 ..

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