괜찮은 요리책 추천합니다

[popuri]

결혼한지 네달된 새댁이에요.

딴엔 음식을 잘한다고 자부했었는데 막상 부딪혀보니 "깊은맛"내는것이 어렵더라구요.

이런 저런 요리책을 많이 사보았지만. 정석대로 따라한들 그맛이 안나기가 일쑤더라구요.

먼가 선생에게 직접 배우는듯한 느낌의 책이 없을까...책만 한 5권은 산거 같아요

그중에 가장 나은책을 추천합니다. 혹시 저와같이 고민하신 분이 있다면 도움이 될거에요.

친구가 시집가기전 최숙경 요리학원을 다녔단 말을듣고 그 저자의 책중 일식을 하나 샀습니다.

레서피 대로 따라했떠니 "맛"이 나더군요. 책을 보다보면 먼가 깊은 레이어가 느껴집니다.(워낙 다른 책들이 허접했었나봐요) 정갈한 지은이의 요리에 대한 철학도 느껴지구요. 분야가 어떤것이든 깊이를 느낄수 있는 책은 흔한것이 아니어서...(저만의 느낌일수도 있으니..너무 맹신하시진 말기바래요)

다른 두개도 사서 따라해볼 예정입니다. 한달 뒤쯤 다시 두권에 대한 후기 올릴게요^^

[갈대]

소박한밥상,,나물이,강추 ^^