열대과일 - 망고 보관법 좀 알려주세요

[나니]

선물로 들어왔는데요...망고가요..

전에 어디서 들은 게..

열대과일은 냉장보관하면 안된다구 하더라구요
그래서 바나나도 냉장고에 안 넣구요..

망고...지금 방금 냉장고에 넣었는데...
무지 많거든요...
이거 다시 꺼내서 실온에 두어야 하나요?

[heartist]

방법이 맞는건진 모르겠는데요
말랑말랑하게 잘 익은건 껍질 벗기고 씨빼면 길쭉한 복숭아처럼 되거든요
씨빼고 껍질 벗기실땐 아보카도처럼 하시면 되는데....
길이로 한바퀴 돌려 칼 집 넣고 맞잡고 돌린 후 한쪽에 붙어 나오는 씨만 빼버려요
껍질은 잘 익은건 그냥 벗겨도 지거든요
저흰 그걸 지퍼팩에 넣어 냉동보관해서 먹어요
여름에도 아이스크림 대신주면 애들이 아주 잘 먹어요

[안드레아]

냉장고에 넣으셔두 되요
제가 망고 많이 나서 가격두 음청 싼 나라에 살고 있는데요...(성수기엔1kg에 1000원정도)
망고가 많이 익었다면(말랑말랑하게) 꼭 냉장고에 넣으셔야 해요
여기는 덜익은 망고들도 많이 파는데 그건 냉장고에 넣으면 숙성이 안되서 상온에 두었다가 먹을만큼 익으면 냉장고에 넣거든요 망고도 차게 해서 먹어야 맛있구요

안타깝게도 저는 망고 알러지라 만지지도 못하는데...알러지인걸 모르구 마구 먹었을때는 정말 너무너무 맛있게 먹었드랬죠~

[현석마미]

일단 파랑색에 딱딱하다면 실온에서 익히세요..
약간 익으면 껍질을 벗기셔서 냉동하셔도 되구요..
전 약간 익었다 싶으면 바로 냉장고에 넣어요..
안그럼 넘 많이 익어서 물컹~물컹~해지거든요..
약간 딱딱하다 싶을 정도로 익었을 때가 제일 맛있는 것 같아요..