저여.. 와플을 울 딸아이가 좋아하걸랑여..

[들꽃]

이곳 살림 돋보기에서 보고 후지마루 와플기를 구입했어여
근데 핫케익 가루로 와플을 해보니 파는 와플처럼 바삭하지가 않구여..
그리고 그 크림이랑 시럽을 구할수가 없어여..
그래서 검색을 해서 물어보니 와플믹스를 파는데를 발견했어여..
근데 그 믹스가 1포가 10키로나 해요
너무 많고 그리고 조금은 안판다구 하네여..
어떻게 나누어서 살수가 없을까여....

[수현마미]

들꽃님 저랑 같은 고민하시네요..
혹, 나눠서 살 방법 생기면 저도 끼어주셔요...
제 연락처는 쪽지로 보낼께요...

[쵸코칩]

저도 전화해보고 포기했답니다.
그러다가 레시피 하나 발견해서 바삭바삭한 와플 만들어 먹고 있어요.
오늘 아침 울 아들 학교 가면서 와플 만들어 달라고 했는데...

재료 :
밀가루 250g, 설탕 25g, 노른자 3개, 흰자 3개, 우유 400ml, 버터 75g(녹일 것), 소금 약간, 베이킹 파우더 1t, 향 낼것(럼 or 그랑마니에, 바닐라에센스 1t )

만들기:
1. 계란 흰자 제외하고 모든 재료를 부드러워질 때까지 믹싱한다.
2. 두껑 덮어 15분 정도 실온에 둔다.
3. 흰자를 단단하게 거품내어 2와 섞는다.
4. 와플팬에 5분정도 굽는다.

막 나왔을 때 바삭바삭하구요. 좀 두면 눅눅해집니다.
그러면 와플팬을 예열하여 다시 넣어 데우면 또 바삭바삭...
기억이 가물가물한데... 한 8개 정도 나왔던 것 같아요.
반죽이 옆으로 삐지고 나와서 전 어느 정도 익을 때 까지 오븐 장갑끼고 와플팬 뚜껑을 힘껏 눌러 주고 있었답니다.^^;;

[orange]

저도 덩달아 감사합니다... ^^