김장양념 만들어 놓고 좀 불려야 한다고
하던데.. 대략 불리는데 몇시간 정도 기다려야
하나요?
김장양념 만들어 놓고 좀 불려야 한다고
하던데.. 대략 불리는데 몇시간 정도 기다려야
하나요?
전 하루전날에 ~~
아침에 해서 오후에 속 넣어요.
1~2시간만 해도 되던데요?
저녁에 배추 택배 받아서 버무림.
친정엄마는 전날 불려서 담날 점심에 버무림.
친정모 왈..
불릴때 액젓은 버무리기 직전에 넣어라
같이 넣어 미리 불리면 고운고추가루색이
검게된다. 하셔셔 액젓만 맨마지막에 투하.
들은대로 하는지라 진짜 고추가루 색이 검게 변하는지는 확인 안해봄요