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갓김치 해보려는데

... 조회수 : 470
작성일 : 2025-12-05 15:12:47

육수, 찹쌀풀 이런 거 없이 절인 후 파김치처럼 젓갈, 고추가루, 마늘 매실액 이렇게 해도 될까요?

IP : 211.46.xxx.213
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 갓
    '25.12.5 3:32 PM (118.38.xxx.12)

    그렇게는 안담아 봤는데 육수넣고 찹쌀풀로 하니 훨씬 맛있고 촉촉하니 식감도 좋았어요.
    안넣고 하면 좀 뻑뻑하고 깊은맛은 안날것 같은데 이왕 담는거 육수 내어서 맛있게 담그세요.

  • 2. ...
    '25.12.5 3:41 PM (211.46.xxx.213)

    육수는 멸치로 낼 수 있는데 찹쌀이 없어요. 찹쌀풀은 필수인가요;;

  • 3. 이분꺼는
    '25.12.5 3:47 PM (116.41.xxx.141)

    https://youtube.com/shorts/Y97yBCCdk8Y?si=qG5WC468mPRRx0YK

    찹쌀풀대신

    님도 밥.배 사과 이런거 갈아서 국물 넉넉히해서

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