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자유게시판

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김치..한번에 많이 조금씩 자주?

ㅣㅣ 조회수 : 1,146
작성일 : 2025-06-09 09:55:21

파김치랑 알타리하려는데

한번에 많이 하려니 일이고

조금씩 자주하려니 귀찮고..

어떻게하세요?

알타리는 4단정도 파김치는 두새단 할까해서요.

걍 사먹을까하다 집에 남는게 고추가루라;;

IP : 1.248.xxx.188
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.6.9 9:57 AM (121.190.xxx.7)

    익은김치 좋아하면 많이
    갖 담은거 좋아하심 그때그때
    곰삭을수록 깊은맛이 나는게 김치라

  • 2.
    '25.6.9 9:58 AM (1.248.xxx.188)

    갖담근 겉절이파
    남편이랑 아이들은 폭 익은 묵은지파예요;;

  • 3. 알랴줌
    '25.6.9 9:59 AM (106.101.xxx.78)

    알타리는 무랑 줄기 부분.. 거기 흙묻은 부분은
    잘라 버린다고 생각하면 일이 삼분의 이는 줄어듭니다.
    가까워마시고 잘라 버리세요.
    한번에 4단하기는 좀 그렇고 6단은 해야 효율이 나올텐데요…
    파김치도 난이도 최하 수준이니 그 정도면 금방 합니다.

  • 4. ..
    '25.6.9 9:59 AM (112.214.xxx.147)

    익은김치, 젓갈 넣은 김치 안먹는 집이라 조금씩 자주 슬쩍? 무치는 느낌으로 간단히 만들어요.

  • 5. 얼마전
    '25.6.9 10:01 AM (1.248.xxx.188)

    제주무 6개로 깍두기했는데
    익으니 딸램이 극찬을 하네요;;
    근데 슬슬 바닥이보이니 얼른 새로 담가 익혀야 바로 먹을텐데 싶어서 맘이 급해져서요.
    파김치는 제가 좋아하고 얼갈이랑 열무도 담그고싶은데..

  • 6. 갓 갓 갓
    '25.6.9 10:02 AM (121.142.xxx.174)

    3식구 2단 담아서 한달만 먹어요.

  • 7. ..
    '25.6.9 10:03 AM (221.159.xxx.134)

    몽땅 담아도 김냉에 넣음 오래 먹을수 있고
    시어터지면 지져먹음 정말 맛있어요.
    먹고싶다ㅜㅜ

  • 8. 양념
    '25.6.9 10:19 AM (118.35.xxx.89)

    한번에 양념을 많이 해서 냉동시키세요
    양념만 안 해도 금방해요

  • 9. 냉동양념
    '25.6.9 10:23 AM (1.248.xxx.188)

    한번도 안해봤어요.
    괜찮나요?
    마늘 생강도 다 넣은걸 양념하는거죠?

  • 10. 네 냉동해도
    '25.6.9 10:51 AM (116.41.xxx.141)

    꽁꽁 안얼어요 워낙 염도가 세서

    찹쌀풀까지 다 섞어서 통채로 냉동

    저래놓으면 아무거나 사다가 절이는동안 냉동실에서 꺼내놓고 걍 슥슥

  • 11. ㅁㅁ
    '25.6.9 11:34 AM (1.240.xxx.21)

    한번에 하면 힘드니
    한가지 김치 만들 때 기본 양념 만들었다 김냉에
    보관했다가 1,2일 간격으로 하루 하나씩 만드셔도 좋을 듯.
    장마가 오기 전에 김치 담가 두는 거 삶의 지혜죠.

  • 12. ㅎㅎ
    '25.6.9 12:53 PM (58.235.xxx.21)

    가족들이 식성이 다르니 ㅎㅎ
    적당히 하셔야겠네요...
    저흰 묵은지 말곤 금방한거 좋아해서 조금씩 해요..

  • 13. kk 11
    '25.6.9 1:15 PM (223.38.xxx.190)

    양념만 많이해두고 조금씩 담가요

  • 14. 저는
    '25.6.9 9:52 PM (74.75.xxx.126)

    일주일에 한번 담가요. 매주 일요일. 그럼 자주 인가요?
    겉절이를 좋아해서 슬쩍 절여서 빨리 담는데요. 너무 맛있어서 자주 조금씩 아니고 자주 많이씩 담게 되네요.

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