한번 푹 끓여서(40분정도) 양념 넣고
졸이기 vs 양념 재웠다가 졸이기
둘중에 어떤 방식이 맛있게 되나요?
그리고
고기양이 두배면 양념은 두배?로 만들어야
하나요?
너무 어렵네요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈비찜 할 때
갈비찜 조회수 : 990
작성일 : 2025-06-08 19:28:09
IP : 211.204.xxx.167
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'25.6.8 7:29 PM (211.208.xxx.199)고기양이 두배라고 양념을 두배로 넣으면 짜요.
2. 양념 재웠다
'25.6.8 7:32 PM (223.63.xxx.199)졸여야 맛있어요
3. ..,
'25.6.8 7:36 PM (220.120.xxx.234)고기양 2배면 양념은 1.7~1.8 배가 적당해요.
4. ^^
'25.6.8 7:36 PM (14.37.xxx.187)재웠다 끓이기. 나중에 양념 넣기.
두 가지 다 해봤는데 고기 반쯤 익힌 후 양념 넣는게 훨씬 좋았어요.
미리 재우면 짠 맛이 고기를 딱딱하게 해요. 재우고 싶으면 고기를 좀 익히고 해보세요5. 원글
'25.6.8 7:37 PM (211.204.xxx.167) - 삭제된댓글재웠다가 해야겠네요^^
양념 비율은 어떻게 맞춰야할지
모르겠어요 ㅠㅠ6. ...
'25.6.8 7:38 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글고기가 익기 전에 간장을 넣으면 고기가 질겨져요
7. ...
'25.6.8 7:40 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글데친 후에 양념해야 잡내도 안 나고 맛도 더 깔끔해요
8. 원글
'25.6.8 7:40 PM (211.204.xxx.167)반쯤 익히고
재우기
양념은 1.7~1.8배
감사합니다~~9. kk 11
'25.6.8 8:41 PM (114.204.xxx.203)압력솥에 하면 빠르고 쉬워요
끓인뒤 뚜껑 덜 닫고 졸여요
그때 간보고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1725033 | 고용량 비타민 주사 맞으면 체력에 효과있나요? 5 | 2025 | 2025/06/14 | 1,825 |
| 1725032 | 마약 수사 2 | 경각심 | 2025/06/14 | 835 |
| 1725031 | 반찬만들고 한두번먹다 버리게되는경우 넘 많죠?ㅠ 5 | 아깝 | 2025/06/14 | 2,418 |
| 1725030 | 오늘 엘리베이터안에서 있던 일인데요 제가 많이 잘못한건가요? 12 | 엘베 | 2025/06/14 | 5,291 |
| 1725029 | 박주민 김용민의원 국회의원이전에 착하신것같아요. 9 | ... | 2025/06/14 | 1,881 |
| 1725028 | 반려견 털이 새들한테 필요하다는 13 | ㅎ | 2025/06/14 | 2,362 |
| 1725027 | 아보카도오일과 올리브오일 뭐가 다른가요 9 | 오일 | 2025/06/14 | 2,025 |
| 1725026 | 이재명정권에 발탁되는 기본스팩 10 | .... | 2025/06/14 | 1,732 |
| 1725025 | 허리 애매하게 아프신분들, 허리 운동하세요. 7 | .. | 2025/06/14 | 2,814 |
| 1725024 | 채상병 사건 5분으로 한눈에 이해하기 4 | 유튜브 | 2025/06/14 | 1,772 |
| 1725023 | 마약 사건 파헤치자 3 | 내란부부 | 2025/06/14 | 795 |
| 1725022 | 혈전이 높은경우 7 | … | 2025/06/14 | 1,676 |
| 1725021 | 외국인 무임승차 15 | 지하철 | 2025/06/14 | 3,208 |
| 1725020 | 마약 얘기는 너무 비현실적이라 믿어지지가 않네요 19 | ㅇ | 2025/06/14 | 3,642 |
| 1725019 | 어르신들 피씽좀 그만 당합시다. 5 | 피씽 | 2025/06/14 | 1,618 |
| 1725018 | 노무현과 문재인의 검찰개혁은 실패하지 않았다 20 | .. | 2025/06/14 | 1,882 |
| 1725017 | 10년전에 자영업자가 되고 18 | 연두 | 2025/06/14 | 3,989 |
| 1725016 | 스타벅스 매장에 분실물이 있는데 9 | .. | 2025/06/14 | 2,101 |
| 1725015 | 빨리 먹어야 하는 가지 2개 뭐해먹을까요? 13 | 누리야 | 2025/06/14 | 2,094 |
| 1725014 | 국민연금 8 | 유족연금 | 2025/06/14 | 2,106 |
| 1725013 | 채소찜에는 어떤 소스가 잘 어울릴까요? 18 | ㅇㅇ | 2025/06/14 | 1,992 |
| 1725012 | 구축 아파트 시스템 에어컨 설치 8 | 음 | 2025/06/14 | 1,874 |
| 1725011 | 오늘 신명 보러 갈건데요 4 | .. | 2025/06/14 | 902 |
| 1725010 | AZ 파이낸셜이 보험회사인가요 | 현소 | 2025/06/14 | 252 |
| 1725009 | 먼저 콩국물 마시네요 7 | 경호원 | 2025/06/14 | 3,572 |