저
하동 ㆍ구례 종종 가는데요.
맛있는 식당을 못 봤어요.
그냥 먹을만 하네.
한번쯤 먹어 볼만 하네.
이정도.
주말에 전주에만 있다는 콩나물 국밥집을 줄서서 먹었는데
비가 오니 식당 바닥에 박스를 깔아 두고
쿰쿰한 냄새에
수저는 식탁에 그냥 쌓아두고
콩나물이랑 오징어 다진거 쪼꼼 들어간 국밥을 9천원이나 받고
이게 전주서 먹을 음식인가.
이런장사 우리동네서 했음 망했을텐데
싶고
나이드니 입맛이 까다로와 지는 건지.
입맛이 배타적이 되가는 건지 싶어요.
걍 동네 맛집이 더 낫고
참. 충청도 음식은 외려 맛있었어요.
콩나물국밥 무지 좋아합니다.
개인적으로 맛은 있어요.
근데 가격은...콩나물 조금넣고
너무 비싸죠.
오징어도 추가해야 먹을만하죠.
아무리 인건비때문이라지만
솔까 재료비도 별로 안드는데
가격 너무 높은건 인정요.
남편은 현대옥가면 아깝다고
돼지국밥 먹어요.
하동은 경상도예요.
구례는 그 옆이라 맛이 비슷할 듯 싶네요.
일반 사람들이 보편적으로 맛있다고 하는데..
아니라면 입맛이 특이하신가 봐요.
본인에게 가장 잘 맞는 음식을 맛보시면 되죠.
첫째 원재료가 같아지고
둘째는 상업화요.예날엔 풍성하고 식당마다 그집 고유의 맛이 있었다면
지금은 거의 통일되다시피 비슷비슷..
그리고 젊은이들 입맛에 맛추려면 또 옛방식을 고수 못하죠.
엇그제 광역시에서 이름난 한정식집 코스로 여러종류 나오긴 했지만 하나하나 음식이
별맛도 없던데 돈은 또 얼마나 비싼지 ..
주부들은 알잖아요.
재료의 신선함이나 생산지에 따라 맛의 차이가 많이 난다는 걸.
지방 음식 거의 다 특별히 맛있지 않아요
전주 목포 기타 등등
맛있다고 소문나서 멀리서 가봤는 데 실망 뿐
서울에서 나서 자랐고 엄마 서울 아버지만 고향 경상도인데 제 마음의 고향은 전라도네요. 일년에 한 번씩 여수 순천 여행해야 힐링이 돼요. 전북은 좀 약해요. 물론 음식점 투어 위주지요. 해산물도 전라도 밖에서 먹으면 그 맛이 아니고 갓김치며 소소한 반찬도요. 아무집이나 맛있어요. 나중에 은퇴하면 적어도 한달 살기 아님 6개월 살기 해보려고요. 음식때문에요.