에프에 굽는 게 육즙 잘 보호될까요?
어떻게들 구우세요?
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드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
두툼한 함박스테이크 어떻게 굽는 게 제일 좋나요
요리 조회수 : 1,607
작성일 : 2023-11-14 19:20:31
IP : 211.228.xxx.106
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'23.11.14 7:21 PM (182.213.xxx.183)후라이팬에서 첨에 센불로 겉면만 조금 익힌 뒤 물붓고 뚜껑닫고 약불에 천천히 익히세요
2. 노노
'23.11.14 7:25 PM (39.7.xxx.131)에프는 맛없죠
오븐이나
전자렌지+후라이팬 조합3. …
'23.11.14 7:59 PM (104.28.xxx.146)저도 첫댓님처럼 구워요.
가운데 찔러봐서 물? 육즙? 나오면 덜 익은거예요.
불 끄고 치즈한장 얹어 뚜껑 닫고 조금 기다리면
치즈함박 됩니다.4. 건강
'23.11.14 8:25 PM (1.242.xxx.25)후라이팬에 가운데 뿅 구멍 뚫고(도넛처럼)
약불에 물 부어서 뚜껑 닫고 타지않도록
한번씩 들여다보는거죠5. 늠
'23.11.14 9:36 PM (124.58.xxx.70)미국 화학자이자 요리사는 물 부어서 익힌 후 겉면은 마지막에 마이야르만
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