전에 식당에서 숯불구이로 구워주던 명란이 맛있어서,
그리 먹으면 되겠다 싶어서, 명란을 샀는데요.
그때 먹던 명란은 양념명란이 아니였나봐요.
양념명란을 어떻게 먹으면 맛있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양념명란을 사왔어요. 어떻게 먹을까요?
.. 조회수 : 1,123
작성일 : 2023-09-28 18:48:51
IP : 115.140.xxx.57
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저희는
'23.9.28 7:10 PM (1.229.xxx.73)통명란을 칼로 잘라 형태는 유지 시켜 접시에 담고
파 흰부분을 5센치 정도로 채썰어 한쪽에 놓고
그 위 참기름 약간 둘러서 파와 명란 같이 집어 먹어요
이게 최고인 듯2. ..
'23.9.28 7:17 PM (115.140.xxx.57)아항~ 파를 사와야겠어요^___^
3. 솥밥
'23.9.28 7:25 PM (223.39.xxx.192) - 삭제된댓글솥밥은 손이 많이 가실텐가요?
참기름이나, 들기름이나, 버터에 마늘썰어 향을 내고
그 기름에 명란을 살짝 굽습니다.(살짝만)
그러면 그 기름에 빨간 양념이 배어 있잖아요?
명란은 덜어내고 쌀이랑 물을 부어서 밥을 합니다.
내비에 불끄고 5분정도 뜸들일때
부추나, 버섯이나, 잔파나 가지고 계신 채소 아무거나
쫑쫑썰어 얹고, 명란도 얹어 뜸들여요.
그리고
명란은 대충 슴덩슴덩 썰고.,밥이랑 채소랑 섞어서
밥공기에 담아 맛있게 먹습니다.
명란의 양념때문에 따로 양념장 만들지 않아도 됩니다.
간단하긴 한데.
손이 한두번 더 가긴 하겠죠?4. 오타
'23.9.28 7:25 PM (223.39.xxx.192) - 삭제된댓글내비에=냄비에
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