누가 분양해준 요거트로 지금 몇달째 발효시켜 먹고 있어요.
맛은 좋고 발효도 잘되네요.
덜어서 우유만 넣으면 하루지나서 요거트되고요.
근데 계속먹어도 되나싶어요.
윗부분 색이 조금 변한거 버리고 또 만들고 하거든요.
차라리 유산균 스타터사서 하는게 나을까요?
누가 분양해준 요거트로 지금 몇달째 발효시켜 먹고 있어요.
맛은 좋고 발효도 잘되네요.
덜어서 우유만 넣으면 하루지나서 요거트되고요.
근데 계속먹어도 되나싶어요.
윗부분 색이 조금 변한거 버리고 또 만들고 하거든요.
차라리 유산균 스타터사서 하는게 나을까요?
발효할때 가장 취약한게 살균이래요
그래서 저는.사먹습니다.
우유값이랑.계산하면 크게 차이나지도않더라구요
발효용기 사서 우유900ml 에 불가리스 1개 넣어
8시간 지나면 맛있는 요거트가 돼서 잘 해먹고 있어요
항상 새로 사서 만들어요.
대장균이나 기타잡균도 같이 발효되요.